陈皮的食用方法

陈皮的食用方法

1、在临床经常用陈皮泡水喝，治疗和辅助治疗一些相关疾病，比如陈皮加柠檬可以预防上火的症状，治疗便秘；

2、陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道；陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；

3、陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。

4、陈皮也可以和粥熬制，经过陈皮和米粥进行消化的过程中，有利于防止血糖过高，对于老年人消化有很大的好处，特别有助于缓解一些病人出现的胃肠蠕动减慢、长时间的便秘，效果很好。

竹茹加陈皮的功效

1．消化系统方面，陈皮中含有一定的挥发油，对于胃肠有刺激作用，但很温和，竹茹和陈皮泡水喝能促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，可以很好的健胃和驱风下气。

2．心血管系统方面，陈皮用于煎剂时，醇提物等可以达到兴奋心肌的效果，但一定要注意，剂量不能过大，一旦剂量过大则会出现抑制。另外，它还能让血管产生轻度收缩，迅速的升高血压。如果是高脂饮食引起的动脉硬化，那么陈皮中的果胶可以预防。

3．呼吸系统方面，如果有痰液咯不出时，多喝竹茹和陈皮泡的水，这是因为陈皮中所含挥发油有一定的刺激性作用，它可以被动祛痰，使痰液轻易咯出。另外陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

陈皮的功效与作用泡水

1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清肠：取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。