哪些食物含无机盐丰富

哪些食物含无机盐丰富

藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜。无机盐即无机化合物中的盐类，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。

哪些食物含维生素d

1、维生素D主要来自于海鱼、动物肝脏、蛋黄等，动物性食物中，属于一种脂溶性维生素。而植物性食物基本不含有维生素D，只有坚果类有部分维生素D。

2、而我们日常生活食物中含量比较高的有三文鱼、金枪鱼、生蚝等海产品，含有丰富的维生素D，基本能够满足人体的日常生理基本需要。除此外鸡蛋、蘑菇、菠菜、牛奶以及动物的内脏，也可以部分满足人体日常所需要的维生素D。补充充足维生素D可以促进人体对钙的吸收。

哪些食物含甘酸脂油

含甘酸脂油的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油、葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、鱼类、蛋类、火腿肠、咸菜、腐乳、腊肉、榨菜等。陆生植物中的α--亚麻酸主要存在于核桃，亚麻籽油，和紫苏油中，其它如大豆油、大麻籽油、苏子油、小麦胚芽油和卡诺拉油，含量一般较低。传统上，例如大豆油因含亚麻酸（5%~9%），使它容易回味或氧化，因此限制了它的使用。大豆油是半干性油，因此被广泛应用于性干性油为基料的产品中。大豆改良的目的一般是为了降低其中亚麻酸的含量，人们尝试了用品种改良、提取和反应脱除等方法来降低亚麻酸的含量，选择氢化的方法是相对成功的。