怎样做最简单的海鲜酱油

怎样做最简单的海鲜酱油

原料：新鲜的虾皮和虾头约20只、 草果2个、大料2个、生抽200毫升、清水100毫升。

做法：

1、将剥下来的虾皮和虾头用水冲净，但不要清洗过度，以免虾头中的油流出，洗净后沥干，把草果用刀拍扁。

2、把虾皮和虾头放入无油的锅中，中小火慢慢炒出虾油，盛出备用。

3、锅洗净后擦干，倒入生抽，清水，放入草果和大料，大火煮开。

4、放入炒好的虾皮和虾头，改成中小火煮15分钟。

5、煮好后的酱油放置在室内自然冷却，里面的香料、虾皮和虾头暂时不用取出。

6、当酱油彻底冷却后，将香料，虾皮，虾头盛出，过滤酱油中的杂质，放入密封的容器内，放阴凉处保存即可。

家中最简单炸江米条方法

1.首先准备好所有的食材，起一锅，里面放入70g白砂糖，再倒入200ml清水，大火烧开，然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟，用筷子搅拌成大絮状，然后再加入100g干糯米粉，用手揉成面团。

2.揉好的糯米团不用醒发，在面板上撒上干糯米粉，把面团放到面板上，稍微压扁些。然后用擀面杖擀成薄片，差不多厚度1厘米的样子就可以了。然后用刀再切成1厘米宽的条，取一条用手搓成长条，粗细差不多和小拇指一样就可以了。

3.把所有的搓好的细条，一头对齐摆放好，用刀切成小长条，上面再撒上少许干的糯米粉，把糯米条抖散开，防止粘连。

4.起一锅，里面放入足量的食用油，不要加热，先把切好的糯米条放进去。开小火慢炸，等炸至米条浮起来的时候，用筷子多翻动一下，防止粘连。

5.等到表面炸至变硬定型后，调成中火，把油温升高，继续勤翻动，让江米条均匀受热。慢慢的江米条开始上色了。等到炸至所有的江米条都均匀上色，变成金黄色后，就可以控油捞出了，喜欢吃甜食的朋友，还可以在上面裹一层糖就可以了。

茄子煲最简单的怎么做

1、全部材料洗净备用；

2、茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；

3、小红椒、葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎；

4、锅内倒入适量油，放入茄子炸成金黄色即可捞出；

5、锅热油，小火入蒜泥；

6、倒入肉泥改大火翻炒，加入豆角翻炒；

7、调入白糖、生抽、蚝油、盐、辣椒油，翻炒均匀 ；

8、倒入炸好的茄条翻炒，让茄条均匀裹上酱料；

9、加入切好的小红椒和姜丝；

10、把所有材料倒入砂锅中，焖至茄条软烂 ；

11、最后加入葱即可。

最简单的酸汤挂面

1、取一个碗。将切好的葱段、蒜末、姜丝和芝麻、辣椒油放在碗里。然后起锅倒一勺油，烧至滚烫后淋在刚才的调料碗里。要一次性全浇透。

2、将醋和酱油按照3：1的分量加到调料碗中。然后再撒上盐搅拌一下。

3、将锅中倒水，烧开后，将挂面下到锅中煮。煮至沸腾后，将洗好的青菜下锅。

4、一同煮开后，取一勺面汤加入到调料碗中，然后尝一下味道。味道合适就调好了。

5、最后，将下好的面条捞起来放入到调料碗中，搅拌一下，这样一道开胃爽口的酸汤挂面就做好了。

家中最简单的废物改造

1、家里装修没用完的水管不要扔掉，用来种种菜，或者盆栽也不错。

2、旧轮胎改造后，可以给孩子当秋千玩玩。

3、喝完啤酒的啤酒盖改造后，像刷子一样可以来刮鱼鳞。

4、如果不小心把花盆摔坏得话，稍微改造一下，或者比以前更漂亮。

5、喝完的饮料瓶改造一下，用剪刀剪一个小口，收纳一些小杂物。

6、用完的卫生纸都会留下卷纸芯，可以用来收纳一些数据线，电线等。