最简单的西式甜品做法

最简单的西式甜品做法

1、青柠檬挤汁、香蜂草清洗以研磨设备碾成粉状预留。

2、鲜奶油芝士以隔水加热的方法使其升温变软。

3、添加白砂糖、牛乳一起拌至呈无颗粒。

4、再添加薄荷酒搅拌均匀。

5、吉利丁片用冰小水泡软控干，倒进鲜奶油芝士中一起翻拌。

6、畜类淡奶油用电动打蛋器打成6派发时，倒进鲜奶油芝士中。

7、再添加香蜂草粉一起搅拌均匀。

8、最终把鲜奶油芝士倒进环形小烤模中，以刮板抹平。

9、最终放进速冻冷库中，以-18℃冻藏约30分钟就可以。

家常小龙虾尾最简单做法

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。

2、小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。

3、把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点。

4、做油锅，油温不要太高，转小火就行，把葱姜蒜。辣椒，花椒，麻椒，桂皮，香叶放进去翻炒出香味。然后放豆瓣酱继续翻炒出红油。

5、放入虾尾和适量的料酒，大火迅速翻炒半分钟。

6、倒入啤酒，啤酒没过虾尾即可。没有啤酒放热水也行，转中火，喜欢吃辣点的，就可以现在再放点干辣椒或者辣椒粉。

7、转中火，煮上大概5分钟左右，让其汤汁收的差不多，可以加少许白糖提味。

8、这样就大功告成，既开胃又美味的虾尾就完成了。

怎么钓八爪鱼最简单

1、注意提拉的幅度及频率。遇到相对平坦的海底，让锚钩触底后，停留10秒钟左右(时间太短影响抱钩几率，时间过长影响钓量)，就轻轻地小幅度提拉(5-10厘米)，无果，再重复以上动作，目的是让锚钩与海底做最大限度的接触。

2、注意抱钩的各种感知。增重感、漂浮感、柔软感。

3、钓八爪鱼的鱼钩一般的就是一个不锈的铁棒（铁棒在海底闪闪发光会吸引八爪鱼，或者缠上锡纸增加亮度），为了增加重量里面灌的铅，然后在铁棒的一端固定鱼钩。

4、因为钓八爪鱼不需要用浮漂，所以我们选竿一般都是选稍软的（因为手感好，能钩准确的感觉到中鱼，提高中鱼率）。