核桃糕最简单的做法

核桃糕最简单的做法

1、准备食材：去核南枣420克、麦芽糖300克、红糖20克、色拉油50克、木薯淀粉30克、柠檬汁20克、核桃240克。

2、木薯淀粉加入水拌匀备用。

3、南枣洗干净，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用。

4、将煮至软烂的枣，放入破壁机里打成泥。

5、将打好的枣泥过筛备用。

6、将麦芽糖隔水加入至融化倒入平底不粘锅中。（冷了的麦芽糖比较硬，隔水加入软化后容易倒出来）。加入红糖小火加热。

7、边加入边搅拌，将红糖煮化开。

8、加入过筛后的枣泥一同翻炒。

9、加入适量的色拉油下锅一同翻炒。保持小火快速翻炒。

10、再加入提前搅拌好的木薯淀粉下锅翻炒均匀。

11、继续小火炒至枣泥不粘刮刀，接着加入核桃和柠檬汁炒进枣泥里。

12、继续小火来回翻炒。

13、将核桃枣泥翻炒均匀，让枣泥包裹着核桃。

14、将炒好的核桃枣泥出锅，放入铺好的模具里，平铺开来整好形状。

15、将核桃枣泥放凉后，先横着切成小长条，然后纵切成小块。

16、先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸（糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的），然后再包裹上彩色的糖果纸张。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好了。

最简单鸡蛋饼干的做法

1、材料：黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克。

2、将软化的黄油搅打均匀。

3、分两次加入蛋黄液，每次加入都要搅打均匀。

4、加入细砂糖和盐，搅打均匀。

5、将混合好的低粉和玉米淀粉，过筛后加入。

6、用硅胶刮刀翻拌混合。

7、用手和成饼干面团。

8、搓成长条，等分，搓圆。

9、烤盘上垫好油纸，用餐叉压出花纹。

10、用烤箱上下火155度、中层烤15分钟；然后换上层，以上下火145度再烤5分钟上色即可。

月饼皮最简单做法

1、第一首先先准备好冰皮月饼粉等用料，然后在冰皮月饼粉中加入水、白油混合搅拌。

2、之后揉成面团，另外分2个小面团，加入紫薯粉和芒果粉，全部切成小块揉圆。

3、将面团擀扁，包入馅裹好，用模具压成型即可。

清蒸大虾最简单的做法

1、大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。

2、大虾洗净去皮摘除虾袋、虾线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。

3、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。

4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。