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艾草最简单的做法

更新时间: 2026-05-05 11:01:45

艾草最简单的做法

1、具体做法如下:新鲜艾草,把嫩叶摘下来后洗干净,用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分,把艾叶放进料理机里,再倒入150克,清水打成泥,再用纱布过滤,将汁挤出,这是滤出的艾草汁,200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母搅拌均匀,再倒入100克,艾草汁,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟,面团醒好后再次搓揉,揉至表面光滑备用;

2、另外再来和白色面团,200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母,再倒入100克温水,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟,醒好后再次搓揉,揉至表面光滑备用,将绿色面团和白色面团擀成长方形面皮,把白色面团放在绿色面团上面,再将表面擀平整,卷起来后再搓匀,均匀的切成馒头生坯,蒸笼里垫上不粘垫,再把馒头生坯放在上面,盖上盖醒发半小时左右,待发起来后大火烧开,转中火蒸12分钟,关火后等5分钟再揭盖即可。

金针菇拌黄瓜凉拌最简单的做法

材料:金针菇150克、黄瓜100克、生姜、大蒜、辣椒油、生抽。

配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。

1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;

2、将姜蒜末放入小碗中,加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;

3、金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉;

4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中,倒入凉拌汁拌匀即可。

家中最简单炸油条材料

1、用料:面粉200克、水70克、鸡蛋1个、玉米油15克、盐2克、酵母3克、小苏打1克、花生油500克。

2、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀。

3、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀。

4、30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀。

5、揉成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至布满孔洞。

6、案面上铺张烘焙用的油纸,取出面团,戴上一回次性手套将面团表面涂上一层油,刀和一根筷子也抹上油,用手将面团轻轻按压成长10厘米,宽5厘米,厚度在2厘米的长方体答。

7、用刀切成长条,两个叠放在一起,用筷子压一下。

8、锅中倒入油烧至五成热时放入油条,小火慢炸。

9、底部炸一会儿后就用筷子托住油条翻面,等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色。

10、捞出沥干油分装盘,完成。


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