最简单的锅巴做法

最简单的锅巴做法

1、米饭适量，油适量。

2、将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。

3、在米饭上再铺上一层保鲜膜。

4、使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。

5、将米饭放入微波炉微波1-2分钟。

6、油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。

7、美味的自制锅巴即可做好。

凉拌粉条最简单的做法

1、用料

主料：菠菜200克、粉条200克。

辅料：老姜3片、大蒜2瓣、小米辣3个、香油1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香醋1小勺、白糖0.5小勺、藤椒油1小勺、油泼辣子1大勺、植物油0.5小勺。

2、凉拌粉条的做法

（1）菠菜去掉老叶，老根，用淘米水浸泡片刻，洗净切长段；粉条提前浸泡至粉条变软；粉条沥干水分待用；

（2）老姜、大蒜、小米辣分别洗净，切末；调入温开水，上盖；激发出调料的香味；

（3）锅里倒入清水烧开；放入粉条煮熟，捞出；

（4）捞出的粉条，趁热拌入香油；

（5）煮粉条的水里调入适量油，盐，再次烧开；放入菠菜焯水；

（6）菠菜焯水后，捞出，同粉条混合；

（7）姜蒜小米辣碗里，调入适量生抽，老抽，盐，香醋，白糖，油泼辣子，藤椒油拌匀；

（8）将调料同食材混合，搅拌均匀；盛入碗里，即可开吃。

怎么做最简单的肉卷

1、食材:猪肉馅适量,酵母适量,生抽适量,面粉适量,老抽适量,盐适量,油适量。

2、先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。

3、碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。

4、面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。

5、将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅。

鲍鱼干最简单的做法

1、准备食材：鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油。

2、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

3、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。

4、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

5、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

6、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。

7、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。

烟熏腊鸡肉最简单做法

1、准备材料：烟熏腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣；

2、烟熏腊鸡洗净切成两半，再切成大块；

3、锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。

4、开锅倒入白酒煮30分钟（主要是去腥除咸味）后捞出备用。

5、葱、蒜切末。

6、红尖椒、青尖椒切成象眼片。

7、准备麻椒、干辣椒切段。

8、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色。

9、下入葱、蒜碎炒出香味。

10、转大火倒入腊鸡、糖、料酒迅速翻炒。

11、炒匀好倒入青、红尖椒片再次翻匀关火出锅即可。