干锅土豆片没有干锅最简单做法

干锅土豆片没有干锅最简单做法

1、土豆切片，在流水下多冲洗几遍，去掉淀粉，然后浸泡在水里防止氧化变黑。猪肉切片，葱，蒜头，红辣椒均切好备用。

2、热锅倒油，油烧热后，倒入沥干水份的土豆片稍微过油炸一下，炸好后捞出控油备用。

3、热锅倒适量油，把花椒放下去炸出香味来，将花椒捞出，放入切好的肉片煸炒。

4、撒入蒜末和红辣椒炒出香味后，倒一点豆瓣酱。

5、放入一汤匙生抽增鲜，随即翻炒均匀后倒入炸好的土豆片。

6、放少许食盐，因为豆瓣酱已经有咸味了，所以盐可以少放一点，撒入葱花，再翻炒两下即可出锅装盘。

蕨根粉的做法 凉拌的做法最简单

1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。

2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。

3、或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。

4、也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。

家庭可乐鸡翅最简单的做法

1、将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。

2、放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。

4、锅内下油，油温烧至7成热。

5、放入腌好的鸡翅，将两面煎至金黄。

6、煎好鸡翅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、放入可乐烧开后，加入盐，味精。

8、放入鸡粉、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

9、大火收汁，待汤汁浓稠时，关火装盘即可。

最简单电饭煲蛋糕做法

最简单电饭煲蛋糕做法如下。

1、蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入牛奶，继续拌匀，加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀，蛋黄糊就做好了。

2、蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入电饭锅，盖好盖子。

3、选择蛋糕模式，大约40分钟，再闷三分钟，出锅后马上倒扣，自然晾凉后，用手脱模用手托住蛋糕，把锅拿开，这道电饭煲蛋糕就制作完了。