最简单的家常土豆炖鸡

最简单的家常土豆炖鸡

1、把鸡腿肉切大块，土豆削皮切成滚刀块用水泡着，姜蒜辣椒切好备用。

2、把买好的鸡腿肉放温水里煮两分钟，盛出来沥干水。把锅烧热放油，然后把姜蒜辣椒爆香，把鸡肉放进去翻炒，加适量的盐和酱油两分钟，盛出到汤锅（炖锅）中。

3、把泡好的土豆放在鸡肉上面，加水炖（水盖过菜就行）20分钟就可以出锅了。

4、鸡肉有健脾胃、补气血的作用，土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。

剥芒果最简单方法

1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。

2、然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。

3、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。

4、接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。

5、然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

6、接着再竖着划几刀，形成格子状。

7、再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。

8、或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。

酸辣粉最简单的做法

一.材料：

1、主料：红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克，酸菜100克、黄豆50克、花生50克；

2、辅料：蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3勺、花椒粉半勺、生抽1勺、盐半勺、醋2到3勺、清水适量。

做法：

1、把粉丝用温水泡软，蔬菜洗干净备用；

2、花生和黄豆在锅里炸三分钟；

3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好；

4、炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味；

5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，调入盐、生抽、醋大火煮沸，把粉丝放入锅里；

6、最后加入焯好水的菠菜即可出锅。

汤面的最简单做法

1、西红柿洗净，切丁。

2、鸡蛋打入碗中，搅匀。

3、将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4、炒锅放油、西红柿丁、鸡蛋炒至凝固。

5、加水、番茄酱、盐、面条同煮。

6、关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。