面粉最简单的煎饼做法

面粉最简单的煎饼做法

1、将面粉放入盆中。

2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉。

3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。

4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。

如何做奶酪最快最简单

1、食材：牛奶三袋，米酒一大袋，糖少许，蓝莓酱少许。

2、方法：把牛奶煮到均匀的冒泡。

3、趁煮牛奶的功夫，用罗把米酒里的汁滤出来。

4、用屉布把剩下的米里面的汁儿挤出来。

5、等牛奶煮到均匀冒泡，把米酒汁慢慢的倒进去，搅拌。神奇的一幕出现了。液态的牛奶竟然慢慢的变成了絮状。不断的搅拌，絮状物就会越来越多。等到觉得合适就可以关火了。

6、用罗和饭铲把牛奶絮里的水分过滤。多过滤几遍，直到比较干爽。最好再用屉布挤一挤水分。

7、盛到碗里，加上白糖。想吃彩色的奶酪，还可以放喜欢的果酱。我放的是蓝莓酱。

8、搅拌均匀，奶糊成了淡雅的紫色。很漂亮吧。还有蓝莓的清香。

9、把牛奶糊盛到事先用易拉罐做好的模具里。

10、取下模具，各种形状的奶酪就做好了。放在冰箱里冰镇后，冰冰凉凉，奶香四溢。别提多好吃了。

家常最简单的烧茄子

1、将腌过的茄块用力挤干水份。

2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5、撒入香菜。