最简单的凉拌鸡胸肉

最简单的凉拌鸡胸肉

1、主料：鸡胸肉300克，葱10克，姜10克。

2、辅料：料酒10克，辣椒面30克，白芝麻适量，鸡精适量，盐适量，白糖5克，高汤适量，生抽10克，香醋10克。

3、鸡胸肉冷水下锅倒入葱姜料酒煮15分钟，捞出过冷水。

4、修边切薄片，辣椒面加芝麻淋入热油搅拌均匀，按照步骤调汁搅拌均匀。

5、将调好的汁淋在鸡胸肉上，一道凉拌鸡胸肉就完成了。

最简单的卤豆腐怎么做

1、主料：豆腐800克。

2、辅料：花椒适量、大料1个、香叶2片、桂皮1小块、小茴香少许、葱1段、姜5片、干辣椒3个、盐1小勺、糖1勺、老抽少许。

3、豆腐先切成约2cm的厚片。

4、再切成约5cm的大块。

5、表面撒少许盐腌10分钟，这样可以使豆腐更紧实。

6、锅内加油烧至5成热下入豆腐炸至两面金黄起痂时捞出控油。

7、准备香料。

8、葱切段、姜切片。

9、锅内加水倒入香料煮开5分钟。

10、放入豆腐，倒入适量老抽调色，大火煮开。

11、转小火加入白糖、盐煮20分钟。

12、关火不要捞出浸泡一晚即可。冷吃、热吃均可。

泡酸豇豆最简单的方法

豇豆1000克、粗盐50克、白酒10克、面粉1大勺、小苏打1大勺。

1、豇豆去两头，泡入水，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。

2、冲洗干净，沥干水分。再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。

3、泡入泡菜坛子，加入腌制盐，加入白酒。

4、盖好盖子，坛沿里加入凉白开密封好，四天后即可食用。

哪种拳法最简单最实用

最简单，最实用的拳法有现代格斗的拳击和传统武术的咏春拳。

拳击是现代格斗技中最简单实用的， 虽然只有直拳，勾拳，摆拳三招， 但经过一百多年的演变，拳击在上肢的攻防上几乎已经无懈可击，拳击手可以在毫无征兆之下击出重达数百磅的拳，而且拳路变化多端，飘忽难测，现代的许多格斗技如散打，泰拳，自由搏击等，在拳法方面都借鉴拳击的打法，可见拳击的实用和精炼 。

咏春拳则是中国传统武术中实用性，速成性最强的，它的特点是动作简洁，守中用中，每一招都走最短的路线，没有任何的花招，而且几乎在任何场合都可以发挥威力。和拳击比较起来，拳击更重视力量，而咏春更重视劲的运用，以及速度，就连续发拳的速度而言，咏春比拳击更胜一筹，目前，美国海豹部队，以及德国，法国，埃及的特种部队，都把咏春拳当作格斗技的必修课；而李小龙所创的截拳道，也是以咏春拳为核心的，可见咏春拳是非常简练，实用的武术。

最简单炸鸡腿的做法

1、将鸡腿洗干净，用刀划几刀，这样容易入味。

2、将鸡腿放入盆中，加一勺蜂蜜，料酒，醋，两勺，生抽、一小勺盐。用手抓拌均匀，多按摩一会儿，使酱汁被充分吸收，腌制两小时。

3、将腌好的鸡腿裹上脆浆粉，放入清水中，三秒后取出，再过一层粉。

4、锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鸡腿。开中小火炸至表面呈金黄色即可。