干贝最简单的做法

干贝最简单的做法

主料：干贝200克。

辅料：冬笋75克，香菇75克，豌豆苗20克。

调料：小葱100克，料酒25克，味精2克，猪油100克，盐2克，酱油40克，白砂糖25克，淀粉5克。

做法：

1、豌豆苗择洗干净，备用；香菇去蒂，洗净，切丝；冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝；葱去叶、根须，葱白洗净，切段；

2、将干贝洗净，放入碗中舀满清水；

3、上笼蒸约半小时至松软，取出；

4、蒸过的干贝削去筋和僵肉，整齐地扣入另一碗中；

5、将葱放入旺油锅中炸至金黄色，倒入漏勺；

6、锅加底油，放入笋丝、香菇丝，倒入炸黄的葱炒匀；

7、舀入清汤100毫升，加酱油、糖、料酒烧沸；

8、烧沸的汤汁倒入干贝碗中，盖上圆盘，上笼蒸约1小时，取出扣入盘中；

9、把原料汁滗入炒锅中，置旺火上；

10、舀清汤100毫升，加料酒、白糖、盐同烧；待烧沸后，加入味精，用湿淀粉勾芡；

11.放入豌豆苗，淋入猪油，起锅浇在干贝上，即成。

家中最简单的杯中蛋糕

1、取3个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开；

2、蛋清中放入40g白砂糖，然后打发到硬性状态，就是蛋清能拉出一个角；

3、取20g色拉油、20g白砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀；

4、取40ML牛奶，放入蛋黄液中，搅拌均匀；

5、蛋液中放入55g的面粉，用翻拌的方法，搅拌均匀至没有颗粒；

6、烤箱先调到180度预热十分钟；

7、把蛋清液先倒入一半在蛋黄中，翻拌的方式搅拌，最后再倒入另一半，翻拌均匀，至没有颗粒状态；

8、把面粉液倒入纸杯中，倒三分之二慢就行，然后放在烤盘上，放进烤箱；

9、在烤箱里烤20分钟，然后那一个筷子插进去试试，如果里面没有粘液就说明蛋糕好了，如果还有就适当的再开一下，最后蛋糕就完成了。

最简单的挂面汤怎么做

材料：面条、鸡蛋、白菜

做法：

将一小颗白菜切条用水洗好备用，将葱洗好切丝；点小火，锅里放入少量油，放入葱花，炒几下香味出来后倒入白菜，火稍微调大一点，继续翻炒将白菜炒黏儿后，滴两滴酱油，加入少量盐。在锅中加入一些水，水量要没过白菜。水煮开后下入挂面和鸡蛋，用筷子将面条拨开。

佛珠怎么抛光最简单

1、最简单的就是，用手捻念珠，不过要好久。手上有油脂，会把佛珠擦亮。

2、还可以用蜡抛光，佛珠会很亮。买一块抛光蜡，用鹿皮，羊毡布，把蜡在皮子或布上来回摩擦几次，再摩擦佛珠。

3、或者可以买个角磨机 ，100元左右，买一个羊毡磨石（或者直接问卖家，要抛光东西，他会介绍给你，一个白色的，软的）6--8元，抛光蜡，白色的，几块钱。把羊毡磨石装在角磨机上，用蜡打在磨石上，在拿住佛珠，用磨石抛光，力度由轻到重，均匀抛光。即可。羊毡磨石不会像普通磨石那样，磨损物品很严重。抛光时，磨石会变黑，飞溅物也很多，很多灰，要戴口罩，穿好工作服。