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干贝最简单的做法

更新时间: 2026-05-03 07:04:49

干贝最简单的做法

主料:干贝200克。

辅料:冬笋75克,香菇75克,豌豆苗20克。

调料:小葱100克,料酒25克,味精2克,猪油100克,盐2克,酱油40克,白砂糖25克,淀粉5克。

做法:

1、豌豆苗择洗干净,备用;香菇去蒂,洗净,切丝;冬笋去老皮,洗净,煮熟,切丝;葱去叶、根须,葱白洗净,切段;

2、将干贝洗净,放入碗中舀满清水;

3、上笼蒸约半小时至松软,取出;

4、蒸过的干贝削去筋和僵肉,整齐地扣入另一碗中;

5、将葱放入旺油锅中炸至金黄色,倒入漏勺;

6、锅加底油,放入笋丝、香菇丝,倒入炸黄的葱炒匀;

7、舀入清汤100毫升,加酱油、糖、料酒烧沸;

8、烧沸的汤汁倒入干贝碗中,盖上圆盘,上笼蒸约1小时,取出扣入盘中;

9、把原料汁滗入炒锅中,置旺火上;

10、舀清汤100毫升,加料酒、白糖、盐同烧;待烧沸后,加入味精,用湿淀粉勾芡;

11.放入豌豆苗,淋入猪油,起锅浇在干贝上,即成。

家中最简单的杯中蛋糕

1、取3个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开;

2、蛋清中放入40g白砂糖,然后打发到硬性状态,就是蛋清能拉出一个角;

3、取20g色拉油、20g白砂糖放入蛋黄中,搅拌均匀;

4、取40ML牛奶,放入蛋黄液中,搅拌均匀;

5、蛋液中放入55g的面粉,用翻拌的方法,搅拌均匀至没有颗粒;

6、烤箱先调到180度预热十分钟;

7、把蛋清液先倒入一半在蛋黄中,翻拌的方式搅拌,最后再倒入另一半,翻拌均匀,至没有颗粒状态;

8、把面粉液倒入纸杯中,倒三分之二慢就行,然后放在烤盘上,放进烤箱;

9、在烤箱里烤20分钟,然后那一个筷子插进去试试,如果里面没有粘液就说明蛋糕好了,如果还有就适当的再开一下,最后蛋糕就完成了。

最简单的挂面汤怎么做

材料:面条、鸡蛋、白菜

做法:

将一小颗白菜切条用水洗好备用,将葱洗好切丝;点小火,锅里放入少量油,放入葱花,炒几下香味出来后倒入白菜,火稍微调大一点,继续翻炒将白菜炒黏儿后,滴两滴酱油,加入少量盐。在锅中加入一些水,水量要没过白菜。水煮开后下入挂面和鸡蛋,用筷子将面条拨开。

佛珠怎么抛光最简单

1、最简单的就是,用手捻念珠,不过要好久。手上有油脂,会把佛珠擦亮。

2、还可以用蜡抛光,佛珠会很亮。买一块抛光蜡,用鹿皮,羊毡布,把蜡在皮子或布上来回摩擦几次,再摩擦佛珠。

3、或者可以买个角磨机 ,100元左右,买一个羊毡磨石(或者直接问卖家,要抛光东西,他会介绍给你,一个白色的,软的)6--8元,抛光蜡,白色的,几块钱。把羊毡磨石装在角磨机上,用蜡打在磨石上,在拿住佛珠,用磨石抛光,力度由轻到重,均匀抛光。即可。羊毡磨石不会像普通磨石那样,磨损物品很严重。抛光时,磨石会变黑,飞溅物也很多,很多灰,要戴口罩,穿好工作服。


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