如何做最简单的包子

如何做最简单的包子

1、首先碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好的面边搅拌边倒入温水300ml，将面揉匀，静置发酵5分钟，而后再次将面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵15分钟。

2、取出发酵好的面团，稍微揉面排出多余气体，再将面团分成两半，其中一半暂且不用，另一半搓成长条，然后切成6等份，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子形状即可。

最简单的拔丝山药做法

1、首先山药去皮洗净，滚刀切块。

2、然后锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。

3、接着锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可。

怎么蒸馒头最简单方法

1、温水里加入酵母，用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以。

2、加入面粉、糖，油，盐。

3、揉成光滑的面团，用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好，盖上保鲜膜。

4、蒸锅加入热水，面团隔水发酵至两倍大。

5、手指插进去面团不反弹，桌面撒点面粉，取出面团，揉至没有面粉，切成自己喜欢的形状，排好，盖上盖子醒发20分钟。

6、冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

自制酸奶最简单方法

1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。

2、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。

3、再将白糖加入，搅拌均匀。

4、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）。

5、烤箱，放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用。