最简单的大盘鸡做法

最简单的大盘鸡做法

1、鸡洗净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。

2、将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。

3、土豆切成与鸡块大小相同的块状。

4、青椒和洋葱切块备用。

5、放少许冰糖炒化开。

6、将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。

7、至鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。

8、倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，烧开转小火焖20分钟。

9、焖了20分钟后，倒入青椒和洋葱，炒匀。

10、再烧2-3分钟后，加少许盐和鸡精，炒匀即可，汤汁只要浓稠即可，不要收的太干。

如何做油条最简单的做法

炸油条的方法步骤如下：

1、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋；

2、加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时；

3、一小时后把面揉匀，放入刷油的盘子，面上刷一层油，盖上保鲜膜放入冰箱中；

4、第二天早晨把面从冰箱里拿出，放到面板上切开抻成长条

5、切成均匀大小的片

6、将两片摞起来；

7、用筷子压一下；

8、用手拽着两头抻到需要的长度；

9、锅里放足量的油，油热放入油条炸制；

10、炸到金黄色即可。

胡萝卜煮汤最简单做法

1、主料：胡萝适量辅料水适量，糖适量。

2、准备好食材后，将胡萝卜洗净去皮。

3、再将胡萝卜切成块，放入锅里用水煮沸。

4、大约煮半小时后，等胡萝卜煮透就可以了。

5、最后，将胡萝卜汤盛出来，放入适量的糖就可以了。

电饭煲焗鸡最简单做法

1、首先准备鸡肉、生姜、葱花，鸡洗净用盐焗粉抹遍全身，稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。

2、电饭煲四周和底部抹上油，摆一层姜片，再摆一层洋葱。

3、腌好的鸡放入，淋入少许油，正常煮饭键，中途记得翻面一次，受热均匀。