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拔丝香蕉最简单的做法

更新时间: 2026-05-02 08:45:28

拔丝香蕉最简单的做法

1、香蕉300克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖3大匙。

2、香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。

3、锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油。

4、将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水就可以了。

剥芒果最简单方法

1、取出水果刀在芒果的顶部开始划,一直以圆圈方式划到底部,要注意的是划第一刀与第二刀不能断,以此类推。

2、然后开始顺着划痕剥皮,要轻轻的尽量不要中断。

3、取出水果刀,在芒果的一侧切出一片果肉。

4、接着在另一侧也同样切出另一片果肉,剩下中间那片核。

5、然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

6、接着再竖着划几刀,形成格子状。

7、再用手轻轻往上顶,芒果肉就像开了花似得,直接吃也方便又干净。

8、或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。

最简单家常红烧肉做法

1、五花肉洗净,切块备用。开水去血沫,盛出空干水份备用。冰糖、老抽备好,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。锅内倒少许油,把五花肉放入煎。煎至表皮变黄乘出(会有很多油煎出来,这样吃着也不会觉得腻)

2、凉锅加油,放入白糖,用小火炒糖。糖在油中变成黄褐色并起泡沫时将肉加入及葱姜蒜炒出香味,加料酒和生抽略翻炒后倒入开水,没过材料的表面即可。加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖30分钟。等汤汁剩余1/3的时候,加入盐,开大火收汁即可。

3、红烧肉的的肉该怎么选:要选用上好的五花肉。

五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。

酸辣粉最简单的做法

一.材料:

1、主料:红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克,酸菜100克、黄豆50克、花生50克;

2、辅料:蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3勺、花椒粉半勺、生抽1勺、盐半勺、醋2到3勺、清水适量。

做法:

1、把粉丝用温水泡软,蔬菜洗干净备用;

2、花生和黄豆在锅里炸三分钟;

3、蒜、姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好;

4、炒锅倒入少量香油,烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味;

5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水,调入盐、生抽、醋大火煮沸,把粉丝放入锅里;

6、最后加入焯好水的菠菜即可出锅。


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