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最简单的米粉蒸排骨做法

更新时间: 2026-05-03 04:46:43

最简单的米粉蒸排骨做法

1、食材:猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蚝油鸡精 各少量、香葱 一小根、料酒 几滴。

2、先把排骨剁成小块,再放在清水里泡十分钟,再清洗干净,再控水备用。

3、把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎,用小碗倒50克五香米粉。本来要加上生姜的,后来没了,就放了几滴料酒。

4、把五香米粉倒入控干水的排骨上,再放少量生粉,蚝油,鸡精,盐,再滴上几滴料酒。

5、准备一小碗高汤,没有,可以用浓汤宝代替。

6、把高汤倒入少量在装排骨的碗里,一边搅拌一边倒,不要太稀。

7、再把搅拌好的米粉排骨倒入一个盘子里。

8、放在已经装有开水的锅里中火隔水蒸二十分钟。记住放足够的水,不能中途加水的。

9、时间到了,不要急着打开锅盖,等里面的水蒸气出完了才打开,小心端出来。撒上葱花,可以上桌开吃了。

请问怎么最简单最快速的做薯条

材料:土豆、油。

制作方法:

1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可;不宜过细,否则口感欠佳;

2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,否则会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,小火,保持油温即可;

3、大约4至5分钟,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少,颜色变成金黄色,起锅;

4、起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好。用漏勺捞出,沥干余油即可。

春卷皮的最简单做法事什么呢

1、面粉和盐调入碗中,面粉和水以7:4的比例加入,加入盐少许,边加水搅和搓揉,面粉团用湿布盖好,搁置20分钟左右。

2、平底锅涂油,用中火加热,抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆,直径约20厘米。

3、向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面糊再抓回手中。若有小洞,可用手中的面糊再补上。如果太多,可用叉或小刀刮平。

4、锅中面皮,当外边向内卷起时,轻轻一揭,就是一张春卷皮了。


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