酸甜排骨最简单的做法

酸甜排骨最简单的做法

1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。

2、锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。

3、留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，放入两勺蚝油，一勺番茄酱，一勺白糖，再放入配菜翻炒均匀，出锅装盘，完成。

蛋挞最简单的家常做法

1、把淡奶油，纯牛奶，绵白糖，炼乳放在一个大碗里，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

2、放入蛋黄，搅拌均匀。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍，把过筛好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中。

3、烤箱预热190度烤20分钟左右，就可以了做好蛋挞了。

最简单腊鸡的腌制方法

1、需要提前准备好的材料包括：三黄鸡 2斤、食盐 30克、五香粉 10克、花椒 20粒、香叶5片、白酒 1勺、酱油 1勺、白糖 1小勺。

2、第一步把鸡处理好，清洗干净。

3、锅中放入花椒，香叶，盐，翻炒至盐微微变黄。

4、炒好后抹到鸡上，涂抹均匀。

5、放入盆中静置一天。

6、把鸡挂起风干。

7、风干后取下，这样就完成了。