青椒炒茄子最简单做法

青椒炒茄子最简单做法

1、姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。

2、肥肉切小块、青椒去籽切块。

3、茄子斜切成块。

4、锅内加油烧热，下茄子大火油炸。

5、炸至茄肉表面微黄时，盛出控油。

6、锅内留底油，下肥肉小火炒出油。

7、加入姜、蒜、豆豉炒香。

8、加入青椒块翻炒几下。

9、加入茄子、生抽、盐、鸡精，大火颠锅翻炒均匀。

炸薯条的做法最简单

1、准备食材：土豆2个、盐、油、番茄酱或椒盐。

2、做法：土豆去皮洗净，切成条，放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟，沥干水。

3、锅里倒入油，油热之后，将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色、取出撒上椒盐或蘸番茄酱即可。

泡发海参最简单的方法

1、首先干海参自来水下冲洗，洗去表面浮尘和泥沙。

2、准备一个干净的无油容器，加入足够的纯净水或矿泉水（自来水是不允许的），放入海参，放入冰箱保鲜层（在0～5度环境下）24～36小时，在中间换水两次。

3、然后泡软的海参，拿剪刀沿海参腹部刀口剖开。

4、然后切开海参的牙嘴（白色和坚硬），将海参的肉腱切成3段，然后清洗里面。

5、准备干净无油的煮熟海参，在加工好的海参中加入足量的水，煮沸后，转中火煮40-60分钟，然后用筷子一根一根地戳，戳出来自然冷却，再将硬块再次煮熟，直到戳穿为止。

6、最后，将冷却后的海参放入干净的无油容器中，加入纯净水，再放入冰箱36-48小时，此时，海参的长度几乎是干海参的两倍，体积大约是干海参的5倍，所以海参泡沫会很好。