家常最简单鸭脖的做法

家常最简单鸭脖的做法

1、主料：鸭脖2斤、啤酒1罐。

2、辅料：郫县豆瓣酱1大勺、葱适量、姜1块、老抽1勺、生抽2勺。

3、香料：香叶3片、八角3只、花椒10颗。

4、鸭脖剁成小块，加葱，姜汆水。

5、洗净浮沫待用。

6、热锅凉油，加葱，姜，香料，郫县豆瓣小火炒香。

7、加入鸭脖。

8、加老抽，生抽炒上色。

9、加入啤酒，白糖烧开

10、小火炖半小时，捞出里面所有的辅料，香料。

11、再大火将汤汁收浓稠就可以。

12、麻辣鲜香，红烧鸭脖就好了。

家常小龙虾尾最简单做法

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。

2、小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。

3、把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点。

4、做油锅，油温不要太高，转小火就行，把葱姜蒜。辣椒，花椒，麻椒，桂皮，香叶放进去翻炒出香味。然后放豆瓣酱继续翻炒出红油。

5、放入虾尾和适量的料酒，大火迅速翻炒半分钟。

6、倒入啤酒，啤酒没过虾尾即可。没有啤酒放热水也行，转中火，喜欢吃辣点的，就可以现在再放点干辣椒或者辣椒粉。

7、转中火，煮上大概5分钟左右，让其汤汁收的差不多，可以加少许白糖提味。

8、这样就大功告成，既开胃又美味的虾尾就完成了。

最简单凉拌黄瓜的做法

1、选择新鲜的，顶花带刺的黄瓜，如果是绿色食品，就不必要刨皮。。

2、把黄瓜对切，然后用刀背拍碎，拍碎的黄瓜，相比较刀切的，特别容易入味。

3、然后用菜刀，把黄瓜切成小段，加少许的盐，腌制20分钟，然后沥去盐水。

4、把大蒜剥成瓣，然后捣成蒜泥，蒜泥是凉拌黄瓜不可缺的重要调味料。

5、把黄瓜放入盘子内，放上蒜泥，麻油，少许的生抽，味精。

6、等到要吃的时候才把所有材料搅拌均匀，即可使用。这道菜非常快手，而且不需要开火，属于凉拌菜。

面条咸汤底的做法求最简单的

材料有挂面、青菜、鸡蛋、豆瓣酱、酱油，陈醋、油、麻油、辣椒油、盐、胡椒粉、味精、葱、蒜。

汤底，葱蒜切末，锅里放少许油，再放入半小勺豆瓣酱，小火炒出红油，放葱蒜，炒香关火，盛到碗里。然后碗里倒入三分之一勺酱油，二分之一勺陈醋，少许胡椒粉，辣椒油适量，麻油适量，盐、味精适量。锅里倒入水烧开，最好是倒入熬制的大骨头汤，然放入挂面、青菜、鸡蛋，煮熟。最后将东西倒入汤底碗中即可。

千纸鹤怎么做最简单

准备一张正方形卡纸，上下、左右对折，把纸展开，捏住折痕向内折，四边沿中线对折，翻过来往里折成菱形，继续对折，把下边往上折，捏住头部尖角，往里面折出头部形状，适当调整尾巴和翅膀位置，千纸鹤就折好了。

千纸鹤折纸教程1、准备一张正方形卡纸。

2、卡纸上下、左右对折。

3、把纸展开，捏住折痕向内折，得到一个小正方形。

4、把四边沿中线对折。

5、往下翻过来。

6、把边往里面按压

7、折成菱形。

8、对折，把下边往上折。

9、调整翅膀形状。

10、捏住头部尖角，往里面折出千纸鹤头部形状。

11、适当调整尾巴和翅膀位置，千纸鹤就折好了。