菱角怎么吃最简单好

菱角怎么吃最简单好

1、水煮菱角材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。

2、做法：将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；准备好材料，大葱切段，姜切片；将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。

豆腐鸡蛋最简单做法

1、准备好食材：三个鸡蛋，嫩豆腐一盒，小葱适量备用。

2、准备1小块胡萝卜，香菇2朵分别切碎，小葱切成小段备用。

3、将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成很小的丁。将切好的豆腐放在盘子里。

4、将3个鸡蛋打入一个空碗中，放入一点点盐搅拌成鸡蛋液，淋在盘子的豆腐丁上面，裹上一层保鲜膜。

5、放入烧开锅中，隔水用大火蒸8分钟。蒸好之后拿出来，把保鲜膜撕掉。

6、重新起锅， 多放一点点油，把胡萝卜和香菇放进锅内，用大火翻炒几下。

7、放入少许盐、生抽、蚝油翻炒入味。不用加水，如果太干可以适当地加一点点水。

8、在出锅之前放入葱白，将葱白与胡萝卜和香菇翻炒均匀关火。

9、最后，将炒好的胡萝卜和香菇淋在鸡蛋上面，再撒上一点点葱花装饰即可。

土豆炖鸡腿最简单做法

1、买回来的鸡腿用刀切成块块；

2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下；

3、葱姜蒜备用；

4、锅里热油，葱姜蒜炝锅；

5、把腌好的肉放进去炒一下；

6、炒得变色，加入适量的水；

7、土豆去皮洗净；

8、切成小块；

9、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；

10、盛出来可以吃。

捕青蟹最简单的方法

1、最简单的办法：放地笼，潮水退了你去收就可以了。

2、一般办法：戴上白色手套（作业手套），千万别完全套进去，这样青蟹不容易钳到手指，钳到的是手套。这种办法可以伸进洞里，或者在水里抓。如果青蟹在涂面上，那应该先按住再抓。笼子里放些草，免得互相打架。

红烧鸡翅最简单的做法

1、鸡翅洗净后在鸡翅正反面轻轻切两三刀，切葱，姜丝，装碗备用，准备好花椒，八角，香叶。

2、锅内凉水加鸡翅，开始加热，水开后把浮沫盛出来，然后把鸡翅盛出来，装碗备用。

3、另起锅，锅热加油，加冰糖熬成深色下鸡翅，翻炒几下加葱，姜、花椒、八角、香叶，翻炒均匀，加料酒，加酱油，加老抽，翻炒均匀加开水，水量和鸡翅平齐即可。

4、大火烧开，加盐，中小火煮15到20分钟，大火收汁，即可。