最简单的炖鸡蛋做法

最简单的炖鸡蛋做法

1、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。用筷子或者打蛋器打散。

2、再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。

3、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。此时，可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁。.5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，

18k金最简单的鉴别方法

1、从颜色上看，黄金首饰的纯度越高，颜色是越深的。一般18k金的颜色是在淡黄色和青黄色之间，按照整体色泽进行鉴定。

2、从质地上看，18k金的质地会比纯金更加细腻，看上去有光泽感。假冒的18k金结构比较粗糙，接扣较大，仔细看还能够看到快要脱落部位甚至还有褪色的痕迹，所以从质地上可以看出18k金的真假。

3、从钢印上看，18k金首饰一般都会刻G750或au750，标签的名称为18k金。如果是假货，可能没有钢印或者是18K的字样。

4、从重量上来看，18k金的重量虽然比纯金的要轻一些，但是相比较其他的金属来说还是要重的，掂在手里有沉坠感，如果是假的18k金，掂在手里会觉得轻飘飘的。

5、从售后服务来看，真的18k金是可以维修的，进行清洁和抛光，如果不小心破损还可以熔掉。加工成其他的款式，如果是假的，不能进行修复和焊接。

最简单胶东菜做法

1、可以做烧蛎黄，此菜源于烟台芝罘岛渔村民间，以色金黄，外香酥，肉鲜嫩见长，是胶东极为流行的传统菜式，在筵席中，多作为大件后的第一道菜品，喜庆婚宴用之最多。

2、材料：牡蛎肉350克，鸡蛋黄75克，精盐4克，花椒盐6克，精面粉100克，清油750克，味精2克，香油2克。

3、鸡蛋黄加精面粉搅匀成糊，待用。

4、将牡蛎肉摘去牙边、蛎渣洗净，入开水锅内略氽即捞出，控净水分，用精盐、味精、香油腌制。

5、勺内放油750克，烧至七成热时，将牡蛎肉沾匀蛋黄糊逐个下勺炸熟，呈金黄色时，捞出控净油，盛盘内。

6、花椒盐装入小碟内，随烧蛎黄一同上桌佐食。

家中最简单炸油条方法不加泡打粉

1、首先将面粉放入和面盆中，同时加上油条酵母粉，当然具体的使用量可以按照包装袋来操作，用温水分次少许倒入在面粉中，揉成一个光滑的面团。

2、盖上一张保鲜膜，静置松弛30分钟，待面团松弛好之后，在案板撒上一层干面粉，将面团移至在案板上，用擀面杖擀成如同饼一般薄厚的面片。

3、接着将擀好的面片，根据自家锅的大小，切成合适大小的条，然后在切好的面条上，刷上点食用油，取两份面条叠放在一起，用筷子在中间压出痕迹。

4、将所有的面条都按照这个方法做好，在锅中添上油，待油烧至7成热，也就是丢一小块面团，可以很快浮起的时候，将做好的油条生胚用手轻轻抻一下，放入在锅中。

5、待浮起的时候，翻面继续炸，待将两面都炸黄后，即可捞出，控干油即可享用。