最简单的披萨做法烤箱

最简单的披萨做法烤箱

1、高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

2、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

3、把面粉揉和成光滑的面团。

4、放在温暖处发酵到两倍大。

5、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

6、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

7、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

8、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

9、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

10、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

11、放上彩椒圈，铺上培根。

12、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。

13、最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

椰汁糕最简单做法

1、烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。

2、加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固)。

3、将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。

4、用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)。

5、迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可。

起泡胶最简单做法

起泡胶最简单做法如下。

1、在杯中倒入少半杯胶水再加入少量的纯甘油，挤入沐浴露，沐浴露可以给起泡胶增加超强拉丝效果。

2、用筷子将杯子里的胶水、甘油、沐浴露搅拌至混合均匀。

3、加入苏打水搅拌成型，成型之后用手测试一下气泡胶的延伸性，起泡胶完成。