不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单

不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单

1、 将蛋，糖，蜂蜜一起放到容器中，搅拌均匀；

2、 边搅拌边隔热水加热到40度左右，离水用电动打蛋器快速打发；

3、 打发没有泡泡即可，面粉分3次加入；

4、 用手动打蛋器从周边搅拌，慢慢搅拌，无颗粒即可；

5、 牛奶，玉米油搅拌均匀，隔水加热40度右，分次倒入面糊中搅拌均匀；

6、 装入纸杯中，100度，30分钟，可根据自家烤箱的性能修改时间；

最简单的蜜汁鸡腿做法

1、首先鸡腿肉清洗干净后，鸡腿去骨。用刀把割开鸡腿，然后从划开的切口内取出骨头即可。

2、鸡腿放入碗中，加入一勺耗油、一勺生抽、一勺蜂蜜、适量的姜蒜片和一勺盐。

3、充分搅拌，抓匀后腌制1小时。

4、热油锅，首先鸡皮朝下开始煎制，然后翻面，知道煎至两面金黄为止。

5、加油剩余料汁，加入小半碗清水，盖上锅盖小伙慢炖10分钟左右。

6、最后中火收干汤汁，一份香喷喷，金黄酥脆的的蜜汁鸡腿就做好了。

酸辣粉家常最简单做法

1、准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用。

2、接下来切一点配料，小葱三根切成葱花，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。

3、香菜两根切成段，放入盆中备用。

4、再准备提前炸好的花生米，黄豆备用。

5、准备一个大碗，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面，再加一勺白芝麻。

6、浇上适量的热油，激发出葱蒜的香味，接下来开始调味。

7、加入食盐，加一点白胡椒粉，加一点鸡精，加一点白糖提鲜，加一勺生抽，加入两勺香醋，用勺子搅拌均匀，化开里面的调料。

8、最后加入适量的开水。

9、15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水。

10、锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟。

11、把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中。

12、最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成

13、好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

烤箱烤羊排最简单的做法窍门

1、食材：羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。

2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以从中间断开。

3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末。

4、放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味，放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨，如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态。

5、羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。

6、先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味，还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。

7、取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上。

8、盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟，取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。

最简单的自制番茄酱

1、材料：西红柿6个、冰糖60克、柠檬大半个。

2、西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。水开后放入焯水2-3分钟。

3、焯水后的西红柿皮很容易去除。把皮剥掉切小块。放入锅里。

4、中大火熬煮至沸腾加入半颗柠檬汁。

5、继续收干。中小火一直熬。期间可以用勺子搅拌下，把大颗粒的用勺子压碎。熬到浓稠即可。

6、待凉透后密封装罐。