挑选西瓜最简单的办法

挑选西瓜最简单的办法

1、看瓜皮：瓜皮要纹路清楚，深淡分明，纹路整齐是好瓜。

2、看瓜藤：瓜藤若是直的，是生瓜，花藤是卷圈起来的，是甜瓜。瓜藤部位内凹，藤柄贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是熟瓜。

3、看瓜脐：瓜脐越小越好，瓜越甜，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。

4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

5、听声音：拍好瓜的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。

6、掂：成熟度越高的西瓜，其份量越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

虾煮粥最简单的做法

1、材料：大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙。

2、大米洗净，用少量油拌匀。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。

4、鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。

5、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

6、将鲜虾放入粥内煮熟。

7、加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

自制酸奶最简单方法

1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。

2、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。

3、再将白糖加入，搅拌均匀。

4、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）。

5、烤箱，放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用。