最简单的糖醋鱼窍门

最简单的糖醋鱼窍门

1、准备材料：鱼1条、葱1棵、番茄酱2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、淀粉20克、盐1勺。

2、准备好所有材料，将鱼洗净。在鱼身两侧划口子（尽量深一点）。干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。

3、锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。

4、然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。

5、锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。再放入番茄酱略炒。锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。再放入1汤匙的熟油。直到锅内芡汁明亮均匀。把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。

最简单的起泡胶教程

1、起泡胶在制作过程中，需要合理的调整比例，才能够制作出来软硬合适的起泡胶玩具，在制作的时候水和胶水的比例十分重要。

2、在制作起泡胶的时候，第一次加入水和胶水的比例尽量保持在1：2左右，同时在后期搅拌的时候，需要根据情况调整比例。

3、随后我们加入带有起沫效果的材料，进行搅拌，大致完成后就可以家兔硼砂水进行最后的凝固处理，此时如果起泡胶较硬，可以额外加入水。

4、在搅拌的时候根据情况加入水和胶水，即可调整其软硬，如果变得比较干燥，最好加入一些甘油，保证其玩起来比较舒适。

5、起泡胶在把玩时间长了之后，由于水分的自然蒸发流失，会逐渐变硬，此时我们可以加入胶水、甘油等材料进行揉搓，让其变软一些。

6、此外我们可以加入棉花等材料进行揉搓，让棉花和起泡胶完全融合，从而增加起泡胶的柔软感，但是棉花最好最后时再加入，棉花整体容易吸灰，加入后往往玩一周左右就要扔掉了。

凉拌皮蛋最简单方法

主料：皮蛋4个1人份，葱花100克，姜末50克，蒜末100克，香醋100克。

1、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。

2、准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。

3、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还有香油。

4、淋上酱汁即可。

最简单做蛋糕不用烤箱的方法

1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。

2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)

3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。

(这个过程比较关键，一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角，这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了，如果继续打过头，蛋白结块儿就会引起失败。没打到位，也会影响膨胀程度。)

4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开，不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度，也可以省略不放。)

5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

6、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。

8、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意，不要加限压筏，保证正常排气。)

9、大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。