番茄意面最简单的做法

番茄意面最简单的做法

1、番茄洗净切块，意面用清水浸泡，锅中烧水，放入意面煮至无白心。

2、等能用筷子能轻松夹断时，捞出意面，加入适量橄榄油拌匀。

3、锅中放少许油烧热，加入切好的番茄，炒出汁。

4、加入适量番茄酱，继续小火炒，再加入意面翻炒，最后加入少许盐拌匀即可。

意大利面条：是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》，据记载，意面当时已流行于西西里岛。意大利面条的主要原料为杜兰小麦，拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。

做意面注意事项：

1、面条在下锅煮时，定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。

2、之后捞出过水，能保持口感有嚼劲，加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。

3、做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，按照自己的喜好。

红烧鳊鱼最简单做法

1、将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀；用厨房纸巾将鱼身上的水吸干；

2、在鱼表面上撒些盐；将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下；

3、将鱼放入锅中煎至金黄；再翻面将另一面煎至金黄；

4、加入适量的料酒、酱油和少量的醋，再加入适量的水没过鱼，烧开后转为小火，煮上一刻钟；

5、加入盐等调味料， 翻面再煮上五分钟， 再大火收汁；汁收到适量后，层入盘中，上面撒些小葱。

电压力锅炖排骨最简单的方法

主料：排骨300克，辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克。

1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用。

2、红糖，水少许熬一下。

3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱。

4、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。