怎么在家自己烤地瓜

怎么在家自己烤地瓜

原料：地瓜、厨房用纸。

在家烤地瓜步骤：

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹；

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟；

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟取出即可。

技巧：

烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间，不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康，可用厨房纸巾或普通纸巾。

烤地瓜怎么弄呀

1、将红薯洗干净，用保鲜膜裹好，放进微波炉，高火六分钟。

2、微波炉加热六分钟后，取出，去掉保鲜膜，放进高压锅内，不放水，盖上盖，加热十分钟（在这儿要特别注意的是：千万不能加气压阀）。

3、十分钟到了，打开盖，将红薯翻个面（在这儿要特别注意的是：给红薯翻面时手不要碰到高压锅壁，以免烫伤）。

4、十分钟到了，取出红薯，烤地瓜就弄好了，开始享用吧。

烤地瓜的做法

1、地瓜洗干净后，稍晾一下，去除外表的水份。

2、烤箱容器盆铺上一层锡纸，以防黏底。把晾过的地瓜平铺在上面。

3、烤箱预热5分钟。

4、把地瓜放进烤炉里，温度调220度，时间调到25分钟。

5、25分钟后，翻另外一面再烤25分钟。

6、听到叮的一声，香喷喷的烤地瓜就可以出炉了。

济南烤地瓜历史

济南烤地瓜源于清乾隆年间。

史书记载，当时乾隆皇帝和大臣纪昀等微服巡访到鲁西南重镇济宁，夜宿平阴县城，晚上众人随乾隆到平阴城西关帝庙游玩，忽闻一股浓郁的香甜味，寻味到一老汉生意摊前，老汉正从一泥炉中一块一块取出烤熟的地瓜，纪昀忙买一块送给乾隆，乾隆捧在手里热呼呼的，剥皮露出金黄色、软绵绵、热腾腾的瓜瓤，吃一口香、甜、面、糯、烫，混身热呼呼的，忙命众人都购卖品尝，此后一连几天餐餐不忘派人去卖一烤地瓜食用，而后乾隆皇帝因连食烤地瓜竟治好了其多年连太医屡治无效的便秘。乾隆皇帝大喜，赞赏平阴烤地