烤地瓜用烤箱用多少温度烤多长时间

烤地瓜用烤箱用多少温度烤多长时间

1、自家用烤箱烤红薯的时候一定要掌握温度和时间，最好是将烤箱温度设定在220摄氏度，时间控制在一个小时左右。另外在烤之前我们最好选用锡纸，将红薯清洗干净并且擦干，在烤盘上铺一层锡纸再将红薯放上去即可。

2、烤红薯时不能将红薯放进烤箱就不管了，最好在烤制的过程中隔20分钟就翻一次面，这样红薯才能烤的更加均匀，还会渗出糖汁，等时间到了之后用手按压内部，放凉之后即可食用。

怎么用电磁炉烤地瓜

主料：红薯两个或者三个，适量的水。

方法：

1、地瓜洗干净后，不要擦干水分，保留外部的水分。

2、用一张纸将地瓜包起来，或者用保鲜膜包裹严实。

3、放入微波炉的托盘上，用高火加热5分钟；翻个面，继续高火5分钟即可。

怎么在家自己烤地瓜

原料：地瓜、厨房用纸。

在家烤地瓜步骤：

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹；

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟；

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟取出即可。

技巧：

烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间，不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康，可用厨房纸巾或普通纸巾。

空气炸锅烤地瓜需要包锡纸吗

不能。空气炸锅很特殊，热风吹不到，达不到预期的效果，用锡箔纸严重影响热效率。烤地瓜历史悠久，古时即有之。地瓜就是红薯，也叫白薯、甘薯，山芋，红苕。质软味甜，含淀粉、糖分较多，食用的方法也很多。市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃，随吃随赞赏其味之美。有些外国旅游者，食后也极为赞赏。烤地瓜的品种主要有两种：一种是白瓤的，含淀粉较多，吃起来很面，水分较少，较为耐饥；另一种是红瓤或黄瓤的，含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。常用来烤地瓜地瓜的是前者，最近一些新品种如紫薯等品种也加入了进来。

营养价值地瓜含多种维生素，每百克中含维生素Ｂ１０.１２毫克、维生素Ｂ２０.０４毫克、维生素Ｃ３０毫克、含钙１８毫克、磷２０毫克、铁Ｏ.４毫克、尼克酸０.５毫克、粗纤维０.５克、碳水化合物２９.５克、蛋白质１.８克、胡萝卜素１.３１毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。

地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。如今，中国十大经典小吃――烤红薯、地瓜、山芋。

烤地瓜热量

1、每100克烤红薯含碳水化合物23.98克，脂肪0.13克，蛋白质1.48克，纤维素3.5克 。

2、红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定减肥作用。

3、红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉的性质与膳食纤维类似，具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。