冰镇雪梨广东的做法和配方

冰镇雪梨广东的做法和配方

1、冰镇雪梨汤的用料：雪梨3.4个、冰糖若干、蜂蜜若干、生姜一块。

2、将梨切好,姜切片材料备好。

3、锅里放入水，烧开，依次放入：姜，雪梨，大火闷 闷到开锅时，雪梨香扑鼻而来，就可出锅。

4、将冰糖放入热汤中，放入一小勺蜂蜜。

5、将汤放入冷冻中约10分钟就可使用。

冰镇雪梨怎么样做

冰镇雪梨制作步骤：

1、选择上好的雪梨。

2、准本大冰糖，装入容器内捣碎。

3、雪梨洗净，切去上面的五分之一。

4、用小勺挖去中间的核和籽。

5、切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，方入水蒸20分钟。

6、放入冰箱内冰镇即可。

冰镇雪梨怎么做

冰镇雪梨的做法：

1、首先要选择上好的雪梨；

2、还要准备一些大块的冰糖；

3、然后把冰糖放入保鲜袋中打碎；

4、切去雪梨上面的五分之一；

5、用小勺挖去中间的核和籽；

6、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上；

7、放入一个小碗，隔水蒸20多分钟；

8、晾凉后再放入冰箱冷镇一会即可食用。