西米的保质期有多长

西米的保质期有多长

西米，又叫西谷米，最早发源于泰国，由于古代粮食短缺，当地居民便刮取椰树内的淀粉，手工制成一粒粒洁白晶莹的大米，这就是西谷米。

西米在市面上很少卖了。现在市面上卖的西米主要成分是木薯粉，椰子，淀粉，二氧化硫等，存储于阴凉干燥，保质期一般是18个月，不过也有的西米在包装上注明保质期12个月。一般密封好的话，能保存半年以内。

如果西米的袋子开封了，尤其放在厨房，相对比较湿热，那么西米的保质期就会相对缩短，最好是在两三个月内用完为好。

西米的做法

1、雪梨、西米准备好。

2、雪梨去皮，然后把果肉切成小方块。

3、锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。

4、盖上盖子用小火煮，每煮2分钟左右用勺子搅拌一下。

5、一直煮到西米差不多变透明状，然后加入雪梨粒适量的白糖。

6、小火煮至西米变全透明就可以出锅了。

西米的做法有哪些

1、把红豆放进电饭锅煮烂，然后把煮烂的红豆盛到一个碗里或者盆里，在煮红豆的之前要把西米先放在水里浸泡一个小时，等红米煮烂后把它们混合均匀，同时将入准备好的红糖。

2、托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入，铺平。

3、大火蒸20分钟就可以出锅了！

西米的做法有哪些

西米露。西米最常见的做法，基本上所有的糖水，都可以搭配上晶莹剔透的西米，冰上一碗，清凉一夏。

西米奶茶。将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新

西米羹。银耳、南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖，软糯可口十分诱人。

豆沙西米粽。以红豆、西米作为主要食材，以糖、粽叶、细棉绳作为辅料制作而成的甜品，味道甜糯，外形好看