为什么有的粽子米是红色的

为什么有的粽子米是红色的

因为有些粽子，像鲜肉的粽子，米会在之前添加一些作料的，例如酱油之类的调料，以配合鲜肉的口味，比如有些粽子的陷里面有红枣和腊肉，所以有些粽子米是红色的。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

为什么有的花生会苦

花生有苦味是由于发霉变质造成的。

发霉发苦的花生、瓜子，最容易受霉菌污染，在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素。

黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。

为什么有的化妆品要添加酒精

首先，过酒精可以帮助去角质的，并提供清爽的肤感，这种感觉对于大多数男士的油皮来说是很受欢迎的，女士中也有这种喜欢的。只要是存在市场需求，当然也就有满足需求的产品了。其次，酒精经常会在化妆水里看到，那是因为酒精是一种很好的增溶剂。一些非水溶性的活性有效成分在水里很难溶，如果使用表活的增溶剂将油性活增溶到水里的话（表面活性剂的增溶是将油加入水中不分层的一种化妆品开发最基础的技术），会消耗大量的表活增溶剂，这时会摇晃瓶子的话可能就会产生一些泡沫，而将化妆水涂抹到手上的话手就会泛白。消费者拿到这种产品一定不开心了，又粘还产生白泡沫的。而假若使用酒精的话，可以使这些成分很好的增溶至透明。