冬天应该煲什么汤

冬天应该煲什么汤

1、鸡汤。冬季喝鸡汤能缓解感冒，有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显；

2、排骨汤。多喝排骨汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力；

3、莲藕猪蹄汤。藕有健脾益气的功效，猪蹄对于改善四肢疲乏，减少腿部抽筋有一定作用；

4、鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素；

5、雪梨汤。梨有止咳润肺的作用，煮熟吃效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。

蚝鼓煲什么汤好喝怎么去腥

蚝鼓煲猪腱汤、蚝豉煲鲫鱼汤、蚝豉煲莲藕汤皆可。

蚝鼓去腥方法：

1、先在盐水里泡两小时 ；

2、取出后放在器皿里，洒上少许柠檬汁和料酒腌20分钟，即可去腥味。

蚝豉煲猪腱汤的材料：蚝豉、猪腿肉、银耳、杏仁、陈皮、姜、大葱、盐。、

蚝豉煲猪腱汤的做法：

1、蚝豉用清水浸软洗净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

2、将锅加入水煲滚，放入蚝豉、姜、葱，盖密煮半小时，以去腥味，铲起，姜葱弃去。

3、银耳用清水浸至发大，洗净。锅中放水煲滚，银耳入滚水中煮5分钟，捞起用凉水冲洗干净，滴干水分。

4、猪腿肉放入滚水锅中，煮5分钟，取起洗净。

5、陈皮浸软，刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟，去衣洗净。

6、把适量水放入锅中煲滚，放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。

7、将煲滚的汤用慢火再煲3小时，下盐调味即可。

章鱼煲什么汤好

章鱼煲什么汤推荐：

原料：

猪骨1个、章鱼干1条、灵芝片7片、红枣8粒；姜1片、盐适量制作过程：

章鱼用清水浸软后剪小块；红枣用清水浸软后去核；猪骨洗净后斩件焯水；将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；加入适量盐调味即可。此汤的功效：呵护肠搜索胃，增加免疫力。