烧猪骨煲什么汤

烧猪骨煲什么汤

烧猪骨煲汤可以用白菜、胡萝卜、山药等；烧猪骨煲汤不仅能补充营养还能下火。

白菜烧猪骨汤做法：

食材：白菜适量、烧猪骨适量、姜适量、盐适量。

步骤：

1、准备好上述食材；

2、烧猪骨放入滚水中煮5分钟，使猪骨去油腻及咸味，取起洗净；

3、将白菜洗净，大棵切短；

4、水适量放入煲内煲滚，放入姜、白菜、烧猪骨煲1小时即可出锅。

烧猪骨煲汤功效：

1、猪骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有一些人体所必需的营养素，对人体有营养、滋补和保健功能；

2、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉；

3、骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收，具有添骨髓、增血液的功效。

秋季筒骨煲什么汤最好

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

做法：

1、筒骨洗干净。

2、白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开 。

3、锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟 。

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 。

5、大火烧开，改小火煲1、5个小时。

6、根据自己个人口味适当加盐调味即

苦瓜煲什么汤好喝

苦瓜可以与牛肉一起煲汤，其做法如下：

一、主料：

苦瓜600克，牛肉200克。

二、辅料：

生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。

三、做法及步骤如下：

将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料；牛肉清洗干净，晾干水分，横纹切成薄片，加入制好的腌料；苦瓜开边去瓤、去瓜仁，清洗干净，切成薄片；瓦煲内加清水，用猛火煲至水沸腾；放入苦瓜，煲30分钟后加入牛肉，待锅中汤水稍微沸腾，加入食盐调味即可食用。

艾草煲什么汤最好

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，具有极好的滋补功效。

主料：干艾草70克，老母鸡1500克左右，精盐适量，生姜10克。

做法：

1、将鸡肉拔毛处理干净；

2、将鸡肉洗净、切成大块；

3、把生姜洗净，不要去皮，拍扁；

4、将锅洗净，放入鸡肉、精盐、艾梗、生姜；

5、加入清水，先用大火烧开；

6、煮约5分钟后，转换成小火煮；

7、以水面有滚沸为度，约煮2小时即可出锅。

冬天煲什么汤最滋补

冬天煲萝卜羊排骨汤最滋补，做法如下：

材料：羊排骨700克，白萝卜500克，葱10克，姜10克，盐8克，胡椒粉3克，香菜5克；

1、羊排骨剁块，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末；

2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨；

3、白萝卜洗净切厚片，炖羊排骨大约2小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟；

4、待见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅即可。