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秋天适合煲什么汤

更新时间: 2026-05-05 07:02:43

秋天适合煲什么汤

1、把银杏去掉外壳,放入开水中焯一下,去掉黄衣,剔去芯备用。

2、把老鸭洗干净,斩块,放入开水中焯去腥味。

3、把老鸭和银杏放入锅里,加入姜葱和陈皮,再放入料酒和胡椒粉大火煮开,再用小火炖至酥烂,最后,加盐和鸡精调味即可。

艾草煲什么汤最好

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,具有极好的滋补功效。

主料:干艾草70克,老母鸡1500克左右,精盐适量,生姜10克。

做法:

1、将鸡肉拔毛处理干净;

2、将鸡肉洗净、切成大块;

3、把生姜洗净,不要去皮,拍扁;

4、将锅洗净,放入鸡肉、精盐、艾梗、生姜;

5、加入清水,先用大火烧开;

6、煮约5分钟后,转换成小火煮;

7、以水面有滚沸为度,约煮2小时即可出锅。

五指毛桃煲什么汤好啊

五指毛桃可以煲瘦肉汤,党参汤,鸡汤等。下面介绍五指毛桃党参汤的做法。

需要的食材有主料排骨300克,五指毛桃100克,党参50克,黄芪20克,辅料油需要盐,,红枣,枸杞。下面介绍具体步骤。

1、将五指毛桃洗净切块,党参黄芪洗净;

2、排骨在热水中烫下然后取出;

3、将烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中;

4、把洗净的五指毛桃倒入锅中;

5、把黄芪党参倒入锅中;

6、将红枣枸杞洗净倒入锅中;

7、盖上锅盖大火煮

猪尾煲什么汤好

1、花生猪尾汤做法:

材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。

做法:

1.将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。

2.猪尾干煎片刻,至皮稍黄。

3.加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。

功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。

2、黄豆猪尾汤做法:

材料:猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉

做法

1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡

2、烧开水,把猪尾和猪展肉过水

3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。

3、淮山莲子猪尾汤做法:

材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量

做法:

1.莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。

2.将所有材料放入汤煲;加足清水。

3.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。

功效:滋润肌肤,补充胶原蛋白,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力、消除疲劳。

立冬前后这个季节应煲什么汤

1、红枣香菇乌鸡汤:

乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝,不但能护肝明目,还能补血养颜。

2、山药胡萝卜牛肉汤:

山药富含多种营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉更是补中益气的佳品,山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、补肾固精。

3、当归生地羊肉汤:

羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方,对血虚有寒而引起的腹


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