莲子煲什么汤可以下火

莲子煲什么汤可以下火

莲子汤

莲子汤具有健脾涩肠、养心益肾、清热解暑等功效，适用于脾虚泻痢者食用。

材料：莲子300克，白糖适量。

做法：

1．先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没。

2．莲子再上屉，用大火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。

3．另取一锅，加入适量清水和蒸好的莲子，中火煮，边煮边搅，至沸。

4．食用时加入白糖调匀即可。

特别提示：莲子性涩，易滞气收涩敛邪，故脘腹痞胀、便秘及患外感者慎食。

煲什么汤含蛋白质高

鱼汤，鸡汤。同济大学营养与保健食品研究所的专家曾专门对此进行了研究。鸡肉和鸭肉汤中的蛋白质在加热1小时后含量基本不变，脂肪含量在加热45分钟时升至最高。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Aminoacid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

牛展煲什么汤好

清水牛展汤：

功效：这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能。

禁忌：患高血压的病人不宜进食。

做法：牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水，煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐、生抽调味即成。

五指毛桃煲什么汤好啊

五指毛桃可以煲瘦肉汤，党参汤，鸡汤等。下面介绍五指毛桃党参汤的做法。

需要的食材有主料排骨300克，五指毛桃100克，党参50克，黄芪20克，辅料油需要盐,，红枣，枸杞。下面介绍具体步骤。

1、将五指毛桃洗净切块，党参黄芪洗净；

2、排骨在热水中烫下然后取出；

3、将烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中；

4、把洗净的五指毛桃倒入锅中；

5、把黄芪党参倒入锅中；

6、将红枣枸杞洗净倒入锅中；

7、盖上锅盖大火煮