候头菇煲什么汤最好

候头菇煲什么汤最好

猴头菇聚味汤

猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙

做法

1、分别用温水泡发枸杞和昆布，用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部。

2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状。

3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上。

4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可。

霜降煲什么汤

1、老鸭汤：霜降时节福州人大量地食用老鸭汤，大多跟气候有关系，由于福州炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，因为鸭子常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。从鸭子的营养角度来讲，鸭子的营养成分多样化，符合秋季进补的特点。

2、乌鸡汤：民间有个说法叫“补冬不如补霜降”，霜降过后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。

3、羊肉汤：冬天补品中的美味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。羊肉的营养价值很高，在四川有吃羊肉暖身的习惯，羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功效。

排骨煲什么汤好

冬瓜排骨汤做法：

1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜；

2、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；

3、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；

4、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时；

5、然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。

萝卜煲什么汤好喝

萝卜煲萝卜排骨汤好喝。

食材：排骨一斤、萝卜一个、姜适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水；

2、另起一锅凉水放入姜、排骨、醋盖上锅盖烧开压阀大约20分钟左右；

3、将萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开；

4、盖上锅盖小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加入盐和鸡精出锅即可。

熟地煲什么汤最好

1、可以做熟地猪脊骨汤，此汤具有补血、滋阴、筋骨之功效，适用于盆血病患者食用。

2、材料：猪骨500克、熟地40克、盐3克。

3、将猪脊骨洗净,斩成块备用；熟地洗净备用。

4、将砂锅里加适量清水,放入猪脊骨块、熟地煮。

5、至猪脊骨发白,加食盐适量调味。