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糖醋焖猪脚怎么做

更新时间: 2026-05-02 20:57:25

糖醋焖猪脚怎么做

1、准备猪手1000g、冰糖适量、姜50g、黑醋适量。

2、猪手冷水下锅,煮开之后,倒出来用清水洗干净。

3、准备冰糖,姜,黑醋,根据自己的口味调节,热锅直接翻炒30秒以上,这样肉质更好,没有那么油腻。

4、放进黑醋,姜,冰糖,和水煮开小火焖40分钟,收汁加适量的盐翻炒一下就可以出锅了。

苦瓜焖猪脚怎么做

1、将猪脚清洗干净,有毛的地方刮除。再把锅内盛点水煮开,放入猪脚焯一下。目的是去腥。

2、焯好后把猪脚捞出洗净待用。

3、将苦瓜切成为小粒,切好后用适量的盐淹一下。

4、高压锅开电,放入食用油15ML左右,接着放入猪脚,盖上盖子压几分钟左右,然后打开,加入蒜盐酱油,以及适量的黄酒,搅拌一下继续盖上压15分钟左右。

5、打开盖子,这时猪脚基本都软了,加入苦瓜,盖上再压几分钟即可。

家常红焖猪脚的做法有哪些

材料主料:

猪脚半只、八角两片、鸡蛋四个、酱油适量、油适量、盐适量、章鱼干两片、花菇十个。

方法:

1、猪脚洗净剁块;

2、章鱼干先用开水泡软,剪成条状备用;

3、花菇泡软后去蒂剪条状;

4、章鱼干花菇入油锅炒香备用;

5、猪脚过下开水去血水控干水份,入油锅翻炒至上色,加花菇章鱼干,加适量盐,酱油;

6、炒后倒入砂锅,加一碗水,大火煮开;

7、加八角,小火炖煮,期间要用筷子托托底;

8、鸡蛋加水煮熟;

9、炖煮至筷子能轻松插入猪脚即可;

10、鸡蛋剥壳加入砂锅浸泡猪脚汁,即可食用。

电饭煲焖猪脚做法

1、大蒜去皮,生姜切片。

2、花生用热水泡半个小时备用。

3、猪脚买的时候剁块,洗净冷水下锅,水开后撇掉浮末捞出。

4、把材料都放进电饭锅,加一小碗水,焖一个半小时,途中放入白芝麻。

5、香气四溢准备盛盘。

电饭锅焖猪脚简单做法

1、猪蹄剁小块,锅里放姜片和料酒,焯水后捞起来洗干净,放入电饭煲的锅里。

2、猪蹄加入酸梅、几片生姜片、两勺酱油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鲜黄豆,拌匀,盖锅盖插电按下煮饭键。新鲜黄豆可以不放(如果不放配菜可以不用加水),也可以换成莲藕片等口感脆的蔬菜。

3、普通电饭锅可以过程中打开搅拌和尝味道是否是自己想要的口味,再进行调整,若是咸了直接加点水继续焖就行了。等煮饭键跳起来,试试猪蹄是不是喜欢的口感,如果喜欢软糯一点的就再按一次煮饭键到跳起。


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