糖醋焖猪脚怎么做

糖醋焖猪脚怎么做

1、准备猪手1000g、冰糖适量、姜50g、黑醋适量。

2、猪手冷水下锅，煮开之后，倒出来用清水洗干净。

3、准备冰糖，姜，黑醋，根据自己的口味调节，热锅直接翻炒30秒以上，这样肉质更好，没有那么油腻。

4、放进黑醋，姜，冰糖，和水煮开小火焖40分钟，收汁加适量的盐翻炒一下就可以出锅了。

苦瓜焖猪脚怎么做

1、将猪脚清洗干净，有毛的地方刮除。再把锅内盛点水煮开，放入猪脚焯一下。目的是去腥。

2、焯好后把猪脚捞出洗净待用。

3、将苦瓜切成为小粒，切好后用适量的盐淹一下。

4、高压锅开电，放入食用油15ML左右，接着放入猪脚，盖上盖子压几分钟左右，然后打开，加入蒜盐酱油，以及适量的黄酒，搅拌一下继续盖上压15分钟左右。

5、打开盖子，这时猪脚基本都软了，加入苦瓜，盖上再压几分钟即可。

家常红焖猪脚的做法有哪些

材料主料：

猪脚半只、八角两片、鸡蛋四个、酱油适量、油适量、盐适量、章鱼干两片、花菇十个。

方法：

1、猪脚洗净剁块；

2、章鱼干先用开水泡软，剪成条状备用；

3、花菇泡软后去蒂剪条状；

4、章鱼干花菇入油锅炒香备用；

5、猪脚过下开水去血水控干水份，入油锅翻炒至上色，加花菇章鱼干，加适量盐，酱油；

6、炒后倒入砂锅，加一碗水，大火煮开；

7、加八角，小火炖煮，期间要用筷子托托底；

8、鸡蛋加水煮熟；

9、炖煮至筷子能轻松插入猪脚即可；

10、鸡蛋剥壳加入砂锅浸泡猪脚汁，即可食用。

电饭煲焖猪脚做法

1、大蒜去皮，生姜切片。

2、花生用热水泡半个小时备用。

3、猪脚买的时候剁块，洗净冷水下锅，水开后撇掉浮末捞出。

4、把材料都放进电饭锅，加一小碗水，焖一个半小时，途中放入白芝麻。

5、香气四溢准备盛盘。

电饭锅焖猪脚简单做法

1、猪蹄剁小块，锅里放姜片和料酒，焯水后捞起来洗干净，放入电饭煲的锅里。

2、猪蹄加入酸梅、几片生姜片、两勺酱油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鲜黄豆，拌匀，盖锅盖插电按下煮饭键。新鲜黄豆可以不放（如果不放配菜可以不用加水），也可以换成莲藕片等口感脆的蔬菜。

3、普通电饭锅可以过程中打开搅拌和尝味道是否是自己想要的口味，再进行调整，若是咸了直接加点水继续焖就行了。等煮饭键跳起来，试试猪蹄是不是喜欢的口感，如果喜欢软糯一点的就再按一次煮饭键到跳起。