冬瓜莲子绿豆红枣汤

冬瓜莲子绿豆红枣汤

1、食材：冬瓜80克、莲子10克、绿豆15克、红枣8粒、红糖片适量、水适量。

2、莲子提前浸泡半小时。

3、绿豆提前浸泡半小时。

4、冬瓜去皮去瓤，切片

5、把莲子和绿豆放入锅中，加入适量的水，红糖片和红枣，煮压30分钟即可。

冬瓜莲子绿豆桂圆枸杞红枣汤

1、主料：冬瓜200克，绿豆30克，莲子30克，桂圆20粒，红枣10粒，枸杞1把，辅料：冰糖适量，水适量。

2、莲子和绿豆洗净，提前浸泡半小时。

3、冬瓜去皮去瓤，洗净，切片。

4、锅里倒入适量的水，放入莲子和绿豆，煮压40分钟。

5、煮好后倒入锅中，放入冬瓜和冰糖，加入红枣和桂圆大火煮沸后，转小火煮10分钟，放入枸杞，盖好锅盖焖5分钟即可。

冬瓜莲藕排骨汤的功效

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳，还能补气血，冬瓜含有的纤维素多，可以有润肠的作用，这些食材相互搭配，有很好的润肠通便和补心养心的效果，还能起到缓解烦躁的效果，强心壮骨。

冬瓜莲叶扁豆汤怎么做

1、材料：冬瓜500克，白扁豆30克，鲜莲叶15克。

2、将冬瓜洗净，去瓤，连皮切成小块；扁豆、莲叶洗净。

3、把扁豆、莲叶一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，下冬瓜，然后用文火煮1～2小时，调味即可。随量饮用。