安徽寿县五元子盐水鹅的做法

安徽寿县五元子盐水鹅的做法

盐水鹅的做法：

材料：香料八角，香叶，桂皮，花椒，茴香，丁香，白芷，草果，扣芢调料盐，味精，料酒。

辅料：葱，姜，鹅油，老鸡，筒骨。

主料：鹅。

做法：

把老鸡和筒骨出水后洗净加入清水烧成高汤后去掉渣留汤，把鹅油用葱，姜和八角熬成老油后去掉渣倒入汤桶里；加入香料和葱姜煮一小时成老汤；鹅洗净后出水，将鹅爪和鹅翅切下洗好后放入汤桶中；加葱姜料酒烧开，改小火焖50分钟后捞出放凉就可以了。

安徽寿县是哪个市哪个区

寿县隶属于安徽省淮南市。

寿县位于安徽省中部，淮河中游南岸，东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连，总面积为2986平方千米。

寿县别称寿州、寿春，是安徽省第一批入选国家历史文化名城的三个城市之一，历史上4次为都，10次为郡。是楚文化的故乡，中国豆腐的发祥地，淝水之战的古战场，素有“地下博物馆”之称，寿春楚文化博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件。

安徽寿县人口多少

截止2017年末，寿县人口数量为137、2万人。

寿县：隶属安徽省淮南市，古称寿春、寿阳、寿州，地处淮河中游南岸，位于安徽省中部，淮河中游南岸，东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连。寿县是国家历史文化名城，是楚文化的故乡，中国豆腐的发祥地，淝水之战的古战场，1986年被国务院列为国家历史文化名城，素有地下博物馆之称。全县总面积2984平方公里，拥有25个乡镇。境内有天下第一塘安丰塘、古寿春城遗址、北宋时期的古城墙、汉淮南王刘安家族墓地等景点。

安徽寿县是南方还是北方

寿县，别称寿州、寿春。淮南市下辖县，位于安徽省中部，淮河中游南岸，东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连。寿县地处秦岭－淮河一带，淮河又是从寿县北部穿过，因此从地理上说寿县大部分是属于南方的。