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雪花酥太甜了怎么办

更新时间: 2026-05-04 14:31:35

雪花酥太甜了怎么办

1、选择不甜的棉花糖:棉花糖一定要选不是很甜的,否则成品会太过甜腻,尤其对甜度特别敏感的亲,最好先尝一下买到的棉花糖,选择自己能接受甜度的棉花糖制作雪花酥。

2、选择无糖奶粉:关于奶粉,什么奶粉都能用,但我的口感认为全脂的做出来更好吃,奶味更浓,另外,特别怕甜的人最好用无糖奶粉,指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉,喜欢甜的就可以忽略这一点了。

3、选择咸味饼干:饼干选择奶盐味儿的,可以中和甜度。

雪花酥不酥是什么原因

造成雪花酥不酥的原因,主要还是油炸的时间太短,导致雪花酥不清脆。

口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子。

做雪花酥没有黄油用什么代替

黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品,做雪花酥没有黄油可以用鲜奶、食用油等代替。

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。


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