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萝卜黄瓜荷兰豆沙拉

更新时间: 2026-05-02 18:08:08

萝卜黄瓜荷兰豆沙拉

1、材料:荷兰豆(豌豆荚)170克,去梗去筋络,米醋1汤匙,糖2茶匙,酱油2茶匙,黑芝麻油1茶匙,盐1/8茶匙,嫩黄瓜(青瓜)2条,切薄片,小红皮萝卜(radish)2束,切薄片,烤香的芝麻1汤匙。

2、锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。

3、拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。

4、取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻即可。

红萝卜黄瓜香菇怎么炒

原料:黄瓜、香菇、胡萝卜、青椒。

1、猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟。

2、黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝。

3、葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末。

4、锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒,炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出。

5、锅中倒入油,下黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,加少许水翻炒。

6、炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,调入盐、鸡精。

7、出锅前撒入葱花即可。

胡萝卜黄豆猪蹄能一起煮吗

材料:猪蹄、黄豆、胡萝卜、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精;

做法:

1、需将黄豆提前浸泡半天,将猪蹄洗净焯水2到3分,冲洗干净;

2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;

3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟;

4、加入黄豆、胡萝卜,大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢炖,直到猪蹄炖烂为止;

5、放入味精,葱花,出锅即可。

怎样做胡萝卜黄瓜炒肉

1、准备精肉300克、胡萝卜30克、黄瓜30克、玉米粒300克、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。

2、胡萝卜、黄瓜洗净,将胡萝卜、黄瓜、精肉切小块后备用。

3、锅内热油,待油热后加入葱花、肉块翻炒。

4、加入花椒面、酱油、胡萝卜块。

5、待胡萝卜块炒至2到3分钟时加入玉米粒翻炒。

6、加入黄瓜块,加盐翻炒均匀出锅即可。


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