家庭自制脆泡莲藕的做法

家庭自制脆泡莲藕的做法

脆泡莲藕莲藕焯烫时不要过久，要保证口感清脆。

莲藕洗净，去皮，切成片；干辣椒洗净，去蒂备用。

净锅上火，添入适量清水烧开，倒入藕片焯至断生。

捞起投凉，控净水分待用。

将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。

放入莲藕片和干辣椒，泡3天至入味，即可捞起盛盘食用。

如何自制脆香琥珀桃仁

1、材料：核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

2、核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟取出晾凉。

3、锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化。

4、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

5、将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

6、将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

自制脆枣做法图解

1、原料：大枣。

2、准备好大枣洗净擦干水分。

3、大枣去核切片。

4、放在烤盘上。

5、摆放好，烤箱提前预热上下火100°烤80分钟左右。

6、成品。