彩椒鱼豆腐怎么做

彩椒鱼豆腐怎么做

1、彩椒鱼豆腐的用料：鱼豆腐、彩椒、花椒少许、麻椒少许、生抽适量、盐少许、糖少许。

2、先将鱼豆腐用水焯一下。

3、彩椒用油煸炒后备用。

4、锅烧热后倒入很少的油（比平时炒菜的油要少），烧热后放入花椒和麻椒各10多粒，爆出香味后放入鱼豆腐，将水份煸炒干了以后，放入少许生抽，一勺糖和少许的盐，最后放入彩椒出锅。

彩椒鱼肚怎么做

1、把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味。

2、抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份。

3、彩椒去掉籽子，再切小块。

4、下油锅，把鱼肚爆香。

5、加上少许盐、糖进行调味。

6、再放进姜未，接着加进彩椒一同翻炒。

7、最后加上少许酱油，翻炒至熟，彩椒鱼肚即可。

彩椒鱼肚如何做

1、把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味，抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份，彩椒去掉籽子。

2、再切小块，下油锅，把鱼肚爆香，加上少许盐、糖进行调味，再放进姜未。

3、接着加进彩椒一同翻炒，最后加上少许酱油，翻炒至熟，即可。