月子里能不能吃银耳

银耳是生活中比较常见的一种食材，用它来做凉菜非常的可口美味，很多家庭都会在厨房中常备一些。但是在家里有了产妇会后，厨房中常备的食材就会有所改变，那些不适合产妇食用的食物就尽量不要准备。那月子里能不能吃银耳？

产妇坐月子的时候是可以吃银耳的，银耳是一种滋阴润燥的佳品，既能滋补身体，又能清心降火，对身体健康有着诸多好处。尤其是月子里睡眠不好的产妇，更适合吃一些银耳，因为有静心养神的功效，有助于提高产妇的睡眠质量。只有精神状态好了，产妇的身体才能更健康。

不过银耳的性质微凉，产妇不要过量食用，否则也会影响身体健康。即便产妇比较喜欢吃银耳，在月子里的时候也要控制好量，每次的食用量最好不要超过150克，这个食用量指的是泡发之后的银耳。

银耳的食用方法也是做种多样的，可以泡发之后跟胡萝卜丝或者黄瓜丝凉拌，也可以跟大枣一起炖食。不过建议产妇选择用银耳跟红枣炖食，这样的烹制方法可以提高银耳的滋补功效，更有益于产妇的身体恢复。