胡萝卜黄豆猪蹄能一起煮吗

胡萝卜黄豆猪蹄能一起煮吗

材料：猪蹄、黄豆、胡萝卜、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精；

做法：

1、需将黄豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2到3分，冲洗干净；

2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒；

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟；

4、加入黄豆、胡萝卜，大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢炖，直到猪蹄炖烂为止；

5、放入味精，葱花，出锅即可。

萝卜黄金卷怎么做

1、用料：白萝卜200克,胡萝卜100克、姜5克,大蒜（白皮）3克,白砂糖5克,白醋10克,盐2克。

2、白萝卜洗净后去皮，切成宽大的薄片；

3、胡萝卜洗净去皮，切丝；

4、将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟，再用冷开水浸泡10分钟；

5、将白糖、白醋、盐、姜片、蒜片加入冷开水中浸泡4个小时；

6、让白萝卜与片胡萝卜丝都变软并且入味；

7、将两种萝卜捞出，挤干水分，白萝卜片摊开后裹入胡萝卜丝，卷成长条；

8、放入盘中码成花朵状，最后淋入冷开水原汁即可。

胡萝卜黄瓜摊鸡蛋饼的做法

1、材料：黄瓜1截、胡萝卜1截、鸡蛋2个、面粉1杯、食盐1勺、食用油适量。

2、准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净，取一小段。

3、把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器，鸡蛋也打入容器中，并加入一小勺的盐。

4、倒入面粉，边搅拌边加水，搅成流动性的面糊。

5、坐锅，刷上一薄层的油，当然随您，也可以多倒点，烧热转小火，倒入面糊，转一下锅，让面糊更均匀。

6、面糊略凝固，翻面，煎到两面都微微发黄，就可以出锅了。可以直接吃，也可以抹了自己喜欢的酱，卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。

扇骨萝卜黄豆汤的做法

主料是，猪扇骨600克、白萝卜200g。辅料为，盐适量、生姜2片、红枣10颗、枸杞适量、白醋适量。

1、扇骨斩大块，洗去血水。

2、水烧开把扇骨下锅飞水。

3、把扇骨冲洗一下加入电饭锅。

4、红枣洗净加入锅中。

5、加入两片生姜。

6、一次性加足水，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲一个半小时。

7、煲汤时把白萝卜去皮切滚刀块，枸杞用清水洗净。

8、把白萝卜加入锅中再煲半小时。

萝卜黄豆腌制方法

1、方法：放在坛子里腌制。

2、步骤：黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵。

3、萝卜切丁。

4、生姜切末。

5、坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉。

6、坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水。

7、放入萝卜丁。

8、倒入姜末。

9、滴几滴白酒。

10、密封三天，就可以捞出食用了。

11、主料：黄豆400g、青萝卜1000g。

12、辅料：花椒适量、盐适量、生姜适量、白酒适量。