吃剩下的大龙虾怎么煲汤喝

吃剩下的大龙虾怎么煲汤喝

材料：吃剩下的大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法：

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。

3、开小火将黄油入锅化开，转中火，下剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味。

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

吃剩下的米饭怎么做好吃的炒饭

1、首先把西葫芦、胡萝卜切成丝,圆葱切成碎末。鸡蛋打在碗里用筷子搅散。

2、热锅后倒入1汤匙油,烧热后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,摊好后盛出来备用。

3、再在锅中倒入1汤匙油,烧热后先倒入圆葱末翻炒一下。

4、圆葱末炒出香味后倒入胡萝卜丝翻炒,炒到胡萝卜丝微微变色。

5、再倒入西葫芦丝翻炒熟。

6、将剩米饭和摊好的鸡蛋饼倒入锅中。

7、将剩米饭块用铲子搅碎，鸡蛋饼用铲子切成小块。

8、最后加入半勺盐，翻炒均匀就可以出锅了。

为什么要把吃剩下的饭叫泔水

泔水就是用来指饭馆，家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起如桶里混合，那些剩饭菜。也叫潲水又称馊水。它是专有名词，没有确切的由来。

城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，不包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。城市泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集， 人力三轮车等工具运输。最好不乱扔泔水，对环境造成极大的危害。

早上吃剩下的油条怎么吃呀

一、食材：丝瓜两根，早上吃剩的油条；

二、做法步骤：

1、将早上吃剩的油条放置一阵后拿来做菜用，油条经过一段时间放置就成为老油条，将油条切几段后待用；

2、丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净后放在一旁备用；

3、用锅将水烧开后加点盐，再倒入丝瓜焯水，等水再次烧开后即可捞出丝瓜；

4、在炒锅中放入底油，油烧热后放入姜片爆香，爆香之后倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒制2分钟即可；

5、再加入鸡精，翻炒一阵之后即可出锅。