小米椒辣度是多少

小米椒辣度是多少

小米椒辣度是30000-50000SHU。小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。

小米椒，叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

在家里种小米椒小技巧

1、要控制好开花期的温度，不宜过高也不宜过低，在十五度到三十度之间是比较好的温度范围;

2、在小米椒结果的这段时间里面，要注意它的叶子是不是太多，太多的叶子会影响到辣椒本身的生长;

3、在辣椒成熟之后，要记得及时采摘，这样才可以继续开花结果摘到更多的辣椒。

小米椒泡萝卜怎么做

材料：白萝卜一个、小米椒一两、花椒一小把、盐适量、冰糖五粒。

做法：

1、 萝卜洗净，切长条，放置一旁。

2、根据储物罐的大小决定水的量，将水倒入锅中加入花椒、小米椒、冰糖、盐、煮沸，关火。

3、待水凉后，把萝卜放入储物罐倒入煮好的水，三天以后就可以吃了。

白醋小米椒泡菜的做法

1、用料：主料胡萝卜1根；白萝卜1根；芹菜2棵。辅料：小米椒3颗；姜4片；白醋半袋；糖一勺。

2、把白萝卜切片，大小适中。小芹菜切段。姜切片（吃的话就可以切丝）。胡萝卜切片。

3、用盐煞一下白萝卜。大概10分钟左右，不要时间太长，不然萝卜不脆了。

4、倒入白醋，白糖，姜丝，小米椒，胡萝卜，小芹菜，搅拌均匀。大功告成

红小米椒怎么腌制

1、首先将小米椒洗净晾干表面的水分，而且醋泡小米椒在腌制过程中一定要注意沥干水分，不然做出来的醋泡小米椒很容易就烂。

2、将晾干的小米椒放入干净的玻璃瓶内（留一点小米椒最后放），玻璃瓶要洗净晾干，保证无油无生水。

3、放入姜片和大蒜，再放入酱油。

4、再将剩下的小米椒放入姜片和大蒜上，再倒入醋，（酱油与醋的比例为1：1）加入酱油和醋后，辣椒不必全部淹了。辣椒三分之二以上在水面里就可以。

5、盖上盖子密封，放置于阴凉干燥处，约一个月后待小米椒入味后即可开始食用。