小米椒炒肥肠怎么炒好吃

小米椒炒肥肠怎么炒好吃

1、肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。

2、制作方法：（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。

（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。

朝天辣和小米椒有区别吗

1、朝天椒的种类比较多，而小米椒就是一个种类，有些人也喜欢把小米椒称之为朝天椒。小米椒个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色；

2、有些朝天椒的辣度要比小米椒的辣一些；

3、小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。

花盆种植小米椒株距是多少

花盆种植小米椒生长的最佳株距为40厘米。

1、营养价值和经济价值:小米辣属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。小米辣是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。以成熟果供食，可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。果实富含淀粉、蛋白质和维生素A、维生素C。其果味辛辣浓香，具有温中散寒、健胃消食的作用。

2、特征特性:小米辣株高60到80厘米，株幅70厘米。茎近无毛或有微毛。单叶互生，叶片长8到10厘米，宽4.5到5.3厘米，呈卵圆形或心形，叶色淡绿黄色，叶背面主脉处有微毛。花白色，果实圆锥形，嫩果白色或白绿色或绿色，老熟果呈黄红色或红色。

3、育苗方式:育苗移栽。

4、播种育苗时间:2月下旬至3月中旬。

5、苗床选择:苗床应选背风、向阳、土壤肥沃、取水方便、地下水位低，未栽培过茄科作物的地块。