泰国甲伦榴莲的特点是什么

泰国甲伦榴莲的特点是什么

泰国甲伦榴莲的特点是果型丰满肥硕，表皮刺多如刺猬，果肉滑似奶膏，口感柔软，甲仑榴莲是憨圆的，外形如同南瓜，一瓣一瓣的，榴莲的皮厚核大，肉少但重量大。甲仑是泰国比较古老的榴莲品种，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余。满足榴莲控味蕾最好的果子，果实饱满，核大无尾尖，从外形就能看出明显的瓣，而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉，金黄绵软，饱满诱人。甲仑榴莲的回味似蜜糖般绵长。因为进口量少，数量有限。榴莲的肉占25-35%左右，3-5房肉，虽然肉数量少了，但重量却大大增加。

冷冻榴莲的储存方法是什么

冷藏。

具体步骤：

1、把榴莲肉取出来；

2、放在塑料口袋里；

3、系好放在冰箱冷冻起来，可以保存半年以上，每次吃时取一块榴莲化开即可食用。

注意：榴莲壳上的白肉具有大补的功效，可以炖汤。

榴莲的皮和核能吃吗

可以吃。榴莲的皮和榴莲的核都是可以吃的，榴莲的核是可以生食也可以熟食，但是榴莲的皮是不能直接食用的，可以通过烹饪的方式来食用榴莲皮，而且一般指的榴莲壳是说的白囊部分，外壳不要。榴莲核不仅仅能吃，还有一定的药用价值，榴莲核相对于果肉来说比较温和，可以将其晒干了煮汤喝，其味道软糯可口。而榴莲皮看起来坚硬不能吃，但是其实是可以食用的，一般是将其洗干净用来煲汤或者煮水喝，味道也十分的美味。

挑选榴莲的方法和窍门

1、看榴莲是否有缝——可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝。如果有，但不是特别大，可以用刀从缝中放入，这样榴莲一下子就可以剥开。所以，这种榴莲就会比较好。

2、压榴莲肉——轻轻去压一压剥开的榴莲肉，如果榴莲肉压下去，可以马上弹回来，说明熟的刚刚好；如果压下去有粘液粘在手上，说明榴莲已经熟透了。

3、看榴莲是否饱满——买榴莲的时候，可以看一下榴莲表面是否饱满。如果榴莲很饱满，说明榴莲的肉比较多。

4、看果柄——新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落，那么就是过熟的榴莲，气味会很浓烈；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的，才是刚好的榴莲。

榴莲的保质期是多久能放多长时间

榴莲的保质期常温一般1个月，低温2个月。

榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多，中国广东、海南也有种植。

泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种，其中最著名的有三种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼。