新鲜盖益母草的吃法

新鲜盖益母草的吃法 加入爽脆木耳同煮口感更丰富

木耳提前泡发洗干净，新鲜益母草洗干净。

锅中放水木耳烧开，放入适量油。

打入鸡蛋，稍稍搅拌开后放入益母草调即可。

成品趁热食用。

益母草的种植方法是什么

1.整地施肥。益母草是一种喜阳的植物，虽然在我国各地均可种植，但是一般选在养分、光照充足，靠近水源并且排水性及透气性较好、土质疏松的地块进行种植，在整地的时候要深翻十五到二十厘米左右，这样可以减少虫害对益母草的影响，最后将土地整平，撒上大概四千斤左右的农家肥用作基肥，并且起沟做畦，等待播种。

2、适时播种。益母草种植的时间要根据当地气候的而定，通常情况下益母草在春、夏、秋、冬四季均可播种，不过各地的适宜播种时间不同，在北方地区一般是夏播，因为这样可以利用空置的土地，不过益母草最好的播种时间还是春播和秋播，这样产量会更好，所以每年的二月到三月以及九月到十月是益母草的播种良机。

3、科学播种。益母草播种的方式有很多种，就目前种植的情况来看大多数采用的是条播的方式，在整好的土地上整出一条条的小沟，然后将种子均匀的洒在小沟里，最后在种子上覆盖一层薄土即可，有的地方采用点播的方式，按照一定的距离，将种子均匀的撒好，然后压入土中，最后撒上一层细土，最后一种就是属于精耕细作，采用移栽的方式，要先要培育好苗，等到益母草苗长到十到十五厘米左右的时候再进行移栽，栽种的密度为行株距30×20厘米。

4、田间管理。一般情况都是采用条播的方式，条播就需要进行间苗以及补苗，我们按照合理的密度将多余的幼苗间离出来，定植完之后要进行浇水、施肥，这样可以保证补苗的成活率，促进益母草的生长，等到益母草长到四十厘米左右的时候就要进行中耕除草，并再次追肥，每亩平均需要四千斤左右的农家肥以及三十斤左右的尿素兑水进行浇灌，等到益母草长到一米的时候进行最后一次除草和施肥，用量和第二次一样。

5、病虫害防治。益母草的抗病性较强，但偶尔也会出现软腐病和白粉病，这两种病害均是高温多雨所引起的，不过防治的方法、发病的时期不同，软腐病一般是发生在幼苗期，可以用多菌灵进行防治，而白粉病则发生在益母草生长的中后期，可以用粉锈灵可湿性粉剂进行防治，虫害常会出现蚜虫和红蜘蛛，可以用吡虫啉进行喷杀。

益母草的功效与作用

1、对心血管的作用。益母草对离体豚鼠心脏，用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型, 能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率。静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量，降低冠脉阻力，减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。

2、对子宫的好处。益母草浸膏，及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩，同时能提高其紧张度和收缩率。 对外伤内有瘀血者也可用，如《外台秘要》记载的益母草膏。

3、淡化色斑。若是坚持使用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗脸，加上一星期食用2至3次益母草汤的话，内调外治，多数色斑都能有效地消退，不少严重的色斑也能淡化。

益母草的煮制方法

1、益母草先加水泡15分钟，后煮15分钟。

2、可把药放在煮药包里煮，然后漏勺虑出药渣。依次放入红枣枸杞和鸡蛋，下了鸡蛋后烧开一分钟关火，最后倒入红糖，因为红糖80-90度比较合适不要高温煮破坏了营养。

3、煮好盛出乘热喝，有点苦不过有红糖就好多了。

4、益母草煮鸡蛋是一道药膳。具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。烹饪简单，营养丰富，适用于月经先期有胸腹胀痛者。

益母草的功效与作用及食用方法

1、益母草的功效：

益母草，又名坤草、益母花等，性微寒，味苦辛。功效具有活血调经，祛瘀止痛，利尿消肿，清热解毒；临床主治月经不调、痛经、闭经、胎漏难产、胞衣不下、产后血晕、瘀血腹痛、跌打损伤、肾病水肿、小便不利、尿血、痈肿疮疡。《本草汇言》谓之“行血而不伤新血，养血而不滞淤血”，是妇科常用中药材。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，全株富含硒、锰等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。将干益母草煅制成灰，其色白而细腻，能够吸附表皮毒素及各种刺激性物质，故能够治疗粉刺，且有美白养颜的作用。

2、食用方法：

（1）除“痘”膏。

具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。

如何服用：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

（2）治粉刺粥。

具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。

（3）活血养颜汤。

具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。